中國(guo)人吃燕窩(wo)的(de)歷(li)史(shi)有600多年了，但是中國(guo)卻不是燕窩(wo)的(de)原(yuan)產(chan)國(guo)，那么燕窩(wo)是怎么來的(de)，什(shen)么時候傳入中國(guo)的(de)呢，我們一起來看一下燕窩(wo)的(de)典(dian)故(gu)。

據(ju)《 百 事 通 》一(yi)書(shu) 記 載 ：在 古 候 ， 中 爪 哇(wa) （印度尼(ni)西亞） 有 個 名 叫 沙 多(duo) 羅 諾 的 人 在 有 一(yi) 天(tian) ， 他 看 見 許(xu) 多(duo) 燕 子 紛(fen) 紛(fen) 飛 到 海 邊(bian) 高(gao) 山 的 巖 洞(dong) 裡 去 ， 於 是 好 奇 地(di) 爬 上 山 崖(ya) ， 鉆 進(jin) 巖 洞(dong) 一(yi) 看 ， 裡 面 除(chu) 掛 滿 了 燕 窩(wo) 外 別 無 其 他 。

他 敲(qiao) 下 一(yi) 個 燕 窩 看 看 ， 發 覺 細(xi) 膩(ni) 滑(hua) 潤 ， 十 分 可(ke) 愛 ， 便(bian) 帶 了 一(yi) 些(xie) 回 家 。

起 初 只 是 覺(jue) 得 好 玩(wan) ， 后 來 又 冒 出 試 吃 的 念 頭 ， 於 是 煮(zhu) 了(le) 幾 個 燕(yan) 窩(wo) 嚐(chang)(chang) 嚐(chang)(chang) ， 發 覺(jue) 味 道 不 錯 。消 息 傳 開 后 ， 當 地 人 紛 紛 到 巖 洞 裡 敲 燕(yan) 窩(wo) ， 經(jing) 長(chang) 期 食(shi) 用 后 ， 大 家 普 遍 感(gan) 覺(jue) 身 體 氣 舒 ， 精 力 旺 盛 ， 這 才 明(ming) 白 燕(yan) 窩(wo) 是 個 寶(bao) 。

此 后 ， 燕(yan) 窩 作 為 補 品 便(bian) 這(zhe) 樣 流 傳 下 來 。

燕窩何時傳入(ru)中國 據 傳 說 ， 中 國 第 一 個 吃 燕 窩 的 人 是 明 朝(chao) 的 大 航 海(hai) 家 鄭 和 。西(xi) 元 1405 至 1433 年(nian) ， 鄭 和 曾 七(qi) 次 下(xia) 西(xi) 洋(yang) ， 其 中 一 次 ， 他 的 船 隊 在 下(xia) 西(xi) 洋(yang) 途 中 遭(zao) 遇 了 大 風 暴 ， 被(bei) 迫 緊 急(ji) 停 靠 在 馬 來 群 島 上 ， 一 連(lian) 被(bei) 困 數 日 ， 食 物 嚴 重 短 缺(que) 。

鄭(zheng) 和 無 意(yi) 中 發 現 ， 荒(huang) 島 的(de)(de) 斷(duan) 石 峭 壁(bi) 上(shang) 懸(xuan) 掛(gua) 著 許 多 白(bai) 色(se) 的(de)(de) 鳥 窩 ， 便 令 部 下 採(cai) 下 來(lai) ， 洗 凈 后(hou) 用(yong) 清 水(shui) 燉(dun) 食 ， 用(yong) 以 充 饑 。數 日 后(hou) ， 船 員 個(ge) 個(ge) 都 精 神 抖 擻 ， 臉 色(se) 紅(hong) 潤 ， 於 是(shi)(shi) ， 在 船 隊 回 國(guo) 時(shi) ， 鄭(zheng) 和 特 地 帶 了 一 批(pi) 這 種 后(hou) 來(lai) 被 稱 為 燕 窩 的(de)(de) 補 品 獻 給 明 成 祖 朱 棣 ， 結 果 龍 顏(yan) 大 悅 。這 只(zhi) 是(shi)(shi) 流(liu) 傳 於 民 間 的(de)(de) 一 個(ge) 傳 說 ， 從 現 有 的(de)(de) 史(shi) 科 來(lai) 看 ， 中 國(guo) 食 用(yong) 燕 窩 的(de)(de) 歷(li) 史(shi) 要 遠 遠 早 於 明 朝 時(shi) 代 。