燕窩是什么?
燕窩,東南亞的金絲燕吐液凝結而成的巢。雌雄一對金絲燕被稱為愛情鳥。它們在孕育下一代前,親密恩愛,輪流吐液筑巢,歷時約28天共同“建造”一個窩。這一口口晶瑩透亮的膠狀液體,富含膠原蛋白和“燕窩酸”,是人類的**圣品,具有潤肺、抗衰老等功效。
認識金絲燕
金絲燕屬留鳥,是雨燕科中的一種。體形比家燕小,上體暗褐色羽毛中有金絲光澤,首尾如燕子,翅膀尖而長,故名金絲燕。成年金絲燕的體長僅約8—10厘米,它們喜歡合群生活,群居于熱帶沿海島嶼懸崖峭壁間,一只20克的成年金絲燕,一天捕食飛蟲可達 7000余只左右,能飛到1000米高空盤旋。金絲燕是忠貞不渝的愛情鳥。據有關人士了解,金絲燕的壽命大約為14年左右。
燕窩的產地在哪里?
燕窩多產于東南亞如:泰國、印尼、馬來西亞、越南,(2002年僅僅采摘到2個燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長期封島保護)。由于靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量不多,總量不及全球燕窩產量萬分之一。