隨著人們物質生活水平的不斷提高和健康消費意識的逐漸覺醒，**養生日益成為流行的健康生活方式。各種滋養產品應運而生，其中頗受歡迎的即食/鮮燉燕窩，綻放了“健康滋養”乃至“國潮流行”等屬性的一大品類創新。現今，隨著消費者偏好的變化、新技術的引入以及與傳統文化深厚積淀交匯時，一個嶄新的養生概念應運而生——新中式滋滋養，在滋養食品行業發展中變得越發明顯。

立足行(xing)業新發展(zhan)，滋養食(shi)品企(qi)業想(xiang)要在不斷(duan)變(bian)化的時代浪潮下尋求發展(zhan)之路，還需(xu)掌握更(geng)為核心(xin)的發展(zhan)動能。一起探尋品鑒滋養食(shi)品產(chan)業向“新”的密(mi)碼，且看(kan)品鑒從即(ji)食(shi)燕(yan)窩到新中式滋養，如(ru)何用科學與標(biao)準(zhun)貫(guan)穿產(chan)業長(chang)鏈。

“一瓶即(ji)食燕窩(wo)”，開啟滋養新風尚

始(shi)于初心，臻于匠心。 品(pin)鑒成(cheng)立的初心就是為(wei)(wei)了做品(pin)質燕(yan)(yan)窩。以“滋養新(xin)風(feng)尚”理念核心，以“便捷”與“營養”被作為(wei)(wei)重要的產(chan)品(pin)指標(biao)，品(pin)鑒為(wei)(wei)燕(yan)(yan)窩行(xing)業(ye)開創即食燕(yan)(yan)窩產(chan)品(pin)，解決燕(yan)(yan)窩行(xing)業(ye)從粗曠(kuang)式(shi)燉(dun)煮到新(xin)型工業(ye)標(biao)準化生產(chan)。

一瓶(ping)好的(de)燕窩(wo)，貴在燕窩(wo)原(yuan)料，難在生產(chan)品(pin)(pin)控(kong)工(gong)藝。品(pin)(pin)鑒燕窩(wo)從(cong)**瓶(ping)燕窩(wo)問世，就奠定對品(pin)(pin)質(zhi)的(de)執(zhi)著追求。從(cong)原(yuan)料精選、古法手(shou)工(gong)挑燕、高潔凈度生產(chan)環境(jing)、再到(dao)多階段高溫滅菌(jun)、HACCP體系品(pin)(pin)質(zhi)管控(kong)，詮釋“上品(pin)(pin)可(ke)鑒”的(de)產(chan)品(pin)(pin)魅力。

新中(zhong)式滋養市場強勢崛起，新中式滋養品成(cheng)年輕(qing)一代剛(gang)需

在當下(xia)快節奏(zou)的時(shi)代，越來(lai)越多的年(nian)(nian)輕人(ren)面對工作、生活的雙重壓力(li)，開始意識到健康的重要性，于是紛紛將目光投(tou)向了(le)新中式中式養生。日常(chang)化、即食(shi)化、便捷化、時(shi)尚化成為當下(xia)年(nian)(nian)輕人(ren)的消(xiao)(xiao)費(fei)趨勢。滋養食(shi)品(pin)由此也出現了(le)新的競爭方(fang)向，反向倒(dao)逼傳統滋養市場(chang)進(jin)行變革，朝著(zhu)更適合年(nian)(nian)輕人(ren)消(xiao)(xiao)費(fei)心(xin)理(li)、消(xiao)(xiao)費(fei)習慣、消(xiao)(xiao)費(fei)方(fang)式的方(fang)向發展。而這，也給滋養食(shi)品(pin)企業切入市場(chang)提供了(le)機會(hui)。

品鑒緊跟(gen)市場(chang)發展需(xu)(xu)求，與(yu)年輕消費者做(zuo)好(hao)對話，圍(wei)繞喜好(hao)、文(wen)化、審美(mei)等做(zuo)產(chan)品研發創新，持續推出味美(mei)、健康(kang)、便捷的系列產(chan)品，打造有厚度(du)、有競(jing)爭力的產(chan)品矩陣(zhen)，傳遞滋養健康(kang)理念，滿足更(geng)多元細(xi)分的需(xu)(xu)求。

滋養產業服(fu)務平臺(tai)品鑒，用科學與(yu)標準貫穿產業長鏈(lian)

從(cong)傳統的干燕(yan)(yan)窩制品衍生出即食(shi)燕(yan)(yan)窩這一新(xin)的食(shi)品消費(fei)形到現在更(geng)營養(yang)、更(geng)便捷(jie)的滋(zi)(zi)養(yang)食(shi)品全新(xin)品類的出現，滋(zi)(zi)養(yang)市場市場多變。然而，品鑒始終踐行[滋(zi)(zi)養(yang)產業服(fu)務平臺]使(shi)命，用科學與標準(zhun)貫(guan)穿產業長(chang)鏈。

堅(jian)持科技創新

科(ke)(ke)(ke)技(ji)創(chuang)新是(shi)企業發展的(de)“核(he)”動力。自(zi)成(cheng)立(li)以來，品(pin)鑒不斷加(jia)大科(ke)(ke)(ke)技(ji)創(chuang)新投(tou)入，逐步實(shi)現由粗加(jia)工(gong)(gong)向現代(dai)集約化精深加(jia)工(gong)(gong)轉(zhuan)變，通過不斷加(jia)強(qiang)關鍵核(he)心技(ji)術攻關，并通過與高(gao)校、科(ke)(ke)(ke)研機構合作(zuo)，提(ti)(ti)升了自(zi)主創(chuang)新能力和科(ke)(ke)(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)轉(zhuan)化能力，強(qiang)化科(ke)(ke)(ke)技(ji)賦能，延長產業鏈，提(ti)(ti)高(gao)產品(pin)附加(jia)值，增強(qiang)市場競爭力。

參與行業標準制定

行(xing)(xing)業團體標(biao)準(zhun)作為市(shi)場主導制定(ding)標(biao)準(zhun)的主要類(lei)(lei)別(bie)，是(shi)推(tui)動(dong)(dong)技術創新(xin)(xin)、產品(pin)(pin)創新(xin)(xin)發(fa)展(zhan)的重要途(tu)徑。品(pin)(pin)鑒也不斷推(tui)動(dong)(dong)行(xing)(xing)業標(biao)準(zhun)的落地(di)，多次(ci)參(can)與各類(lei)(lei)產品(pin)(pin)的行(xing)(xing)業標(biao)準(zhun)起草(cao)。結合滋(zi)養食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業發(fa)展(zhan)現(xian)狀，從原料、配方(fang)、制造工藝等多個方(fang)面提出建議，攜手助推(tui)滋(zi)養食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業的高質量發(fa)展(zhan)。

發(fa)展新質生產力

新(xin)(xin)質(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)產(chan)力，是當今(jin)高質(zhi)(zhi)量(liang)發展的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)熱(re)詞。企(qi)業的(de)(de)(de)(de)發展，也(ye)需要與時(shi)代同頻(pin)共振。對企(qi)業而言(yan)，“新(xin)(xin)質(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)產(chan)力”既(ji)是頗具當下(xia)破(po)局的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)，亦是增長的(de)(de)(de)(de)抓手。品(pin)鑒緊跟時(shi)代潮(chao)流，以(yi)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)科(ke)研發現(xian)、新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)技術(shu)藍圖、新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)要素、新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)裝備，以(yi)新(xin)(xin)質(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)產(chan)力強勁發展。

深耕(geng)滋養行(xing)(xing)業(ye)的品(pin)鑒，將持(chi)續秉承初心，以引領滋養行(xing)(xing)業(ye)與(yu)為國(guo)民打造(zao)好(hao)滋養滋養為目標(biao)，在前行(xing)(xing)的路上篤(du)行(xing)(xing)不輟(chuo)。