從一家名(ming)不見經傳的(de)(de)燕窩代加(jia)工(gong)工(gong)廠，到現在(zai)發展成為(wei)集研發，生產，銷售于一體(ti)的(de)(de)滋(zi)養產業(ye)服務企業(ye)，福建品(pin)(pin)鑒(jian)食品(pin)(pin)股份公(gong)司（簡(jian)稱：品(pin)(pin)鑒(jian)）用數十年時間書寫了一段(duan)中(zhong)國滋(zi)養食品(pin)(pin)企業(ye)的(de)(de)崛起發展。

精準定位市場(chang)：差異化產品破局行(xing)業發展

想要(yao)把握時代趨勢，需對市(shi)場有更好(hao)的(de)洞(dong)察。品(pin)鑒緊隨健康消費水平升級(ji)的(de)步伐，敏銳捕(bu)捉到即食燕(yan)窩在國內市(shi)場的(de)品(pin)類空(kong)白，果(guo)斷(duan)聚焦“即食燕窩”研發生產(chan)方向，開(kai)啟了燕窩行(xing)業的革新之路(lu)。

品鑒(jian)燕(yan)窩代工廠組建了(le)自己的(de)研發團隊，突破(po)即(ji)(ji)食燕窩(wo)核心技術壁壘，成(cheng)為(wei)燕窩(wo)行(xing)業(ye)為(wei)數(shu)不(bu)多能擁(yong)有自有燕窩(wo)工廠(chang)、即(ji)(ji)食燕窩(wo)生產加(jia)工的(de)燕窩(wo)全(quan)產業(ye)鏈企業(ye)。品鑒(jian)對即(ji)(ji)食燕窩(wo)的(de)原料(liao)甄選、生產工藝、營養指標(biao)以及包(bao)裝儲運等方面設(she)立了(le)全(quan)鏈路嚴苛規(gui)范，不(bu)僅填補了(le)行(xing)業(ye)空白(bai)，更為(wei)市場提(ti)供了(le)“放心燕(yan)窩”的(de)權威選擇依(yi)據，推動即食燕(yan)窩食品行業(ye)邁向品質化、透明化，一舉奠(dian)定(ding)差異化競(jing)爭優勢(shi)。

自成立，品(pin)鑒燕窩(wo)工廠憑借優質燕窩(wo)產品(pin)，業務不斷，贏得客戶與市(shi)場雙(shuang)重(zhong)認(ren)可。自從代(dai)加工訂單不斷，迅速成(cheng)為了燕窩代工產(chan)業的大戶。

“鏈”上創新發(fa)力：煥發滋養食品產業新食尚(shang)

走進位于晉(jin)江市品鑒工廠生產(chan)(chan)基地(di)，從生產(chan)(chan)設備到工(gong)(gong)序生產(chan)(chan)，標準(zhun)化食品制造(zao)的精細化范式，全鏈條的工(gong)(gong)業化布(bu)局與嚴苛的品質(zhi)管理體(ti)(ti)系會令(ling)人印象深刻(ke)。品鑒燕窩打造智慧工廠，布設多條智能化生產線、無塵凈化檢測車(che)間，麾聚(ju)優(you)中選(xuan)優(you)的供應商，確(que)保原料/配套(tao)的**質(zhi)價(jia)比，高效響應客(ke)戶的需求。

同(tong)時(shi)，品鑒燕窩(wo)工廠知道(dao)，僅僅靠一(yi)個(ge)大(da)單(dan)品(pin)也(ye)是不會長久的(de)，戰略(lve)大(da)單(dan)品(pin)同時(shi)也(ye)需(xu)要企業構筑(zhu)一(yi)個(ge)牢固的(de)護城(cheng)河(he)，才能(neng)夠滿(man)足更(geng)多(duo)市場的(de)細分化(hua)需(xu)求(qiu)。品(pin)鑒主打產品(pin)即食(shi)燕窩憑借差異化(hua)定位市場，如今更(geng)以全渠道(dao)布局和健康化(hua)創新(xin)滋養(yang)食(shi)品(pin)，在競爭白熱(re)化(hua)的(de)滋養(yang)賽道(dao)打開增長裂口。

進入(ru)生產(chan)車(che)間(jian)，會看到一片繁忙有序(xu)的景象。多條智能化生產(chan)線(xian)高效運轉(zhuan)，工(gong)人(ren)們(men)(men)熟練操(cao)作設備，各類食品源(yuan)源(yuan)不斷，它們(men)(men)被快(kuai)速分類、打(da)包(bao)，即將發往大江南北。這些代(dai)加工的產品中不乏(fa)品鑒(jian)豐(feng)創新研發(fa)的成果，自投(tou)入(ru)市(shi)場后，便(bian)憑借出色品質和獨特風味廣受好評，成為推動(dong)企業業績穩步增長的重要力量。

品鑒也不斷(duan)推(tui)(tui)動行(xing)業標(biao)準的(de)落地，多(duo)(duo)次參與各類產(chan)品的(de)行(xing)業標(biao)準起(qi)草。結合滋(zi)養食品行(xing)業發展(zhan)(zhan)現(xian)狀，從原料、配方、制造工藝等多(duo)(duo)個方面提出建議(yi)，攜手助推(tui)(tui)滋(zi)養食品行(xing)業的(de)高(gao)質量發展(zhan)(zhan)。

目前，品鑒的合作客(ke)戶(hu)已經(jing)超過1500家(jia)，客(ke)戶遍布全國，在業界樹立(li)了良好的口碑和信譽(yu)。

協同(tong)深度(du)布局：實(shi)現線(xian)下與線(xian)上(shang)雙線(xian)突圍

食品行業(ye)內卷日趨嚴重(zhong)、傳統渠道效率(lv)下(xia)滑的當下(xia)，企業(ye)會陷入“大客戶難拿下，價格戰(zhan)打不(bu)完(wan)，渠道摸不(bu)透”的焦慮。

品(pin)鑒燕窩工廠深入洞察市場需求和變化(hua)趨勢，對市場精耕細作，線(xian)上(shang)線(xian)下共促發展(zhan)。品鑒傾(qing)力入駐(zhu)阿里巴(ba)巴(ba)1688平臺，開拓1688線上(shang)全域營銷版圖，以更加開放和(he)創新的(de)姿態迎接市場的(de)挑戰和(he)機遇。通過(guo)1688平臺(tai)，品(pin)鑒(jian)頻頻力獻潮款滋養(yang)新(xin)品(pin)，契應消費(fei)(fei)升級新(xin)浪(lang)潮，為(wei)客戶(hu)與消費(fei)(fei)大眾提供更方便快捷的服務(wu)。

從填(tian)補國內空(kong)白到參與行業團體(ti)標準制定，品鑒燕窩代加工(gong)廠用一瓶瓶（碗）滋養食品詮釋著中國(guo)食品制造的(de)升級之路——這條路沒(mei)有(you)捷徑(jing)，唯有(you)用匠心一寸寸丈量。對(dui)于未來，品(pin)(pin)鑒將堅守初心，不斷突圍，繼續深耕滋(zi)養(yang)食品(pin)(pin)領域(yu)，推動中國(guo)滋(zi)養(yang)產業的(de)創新發展。