近日，泉州市農(nong)業農(nong)村局發(fa)布(bu)了關于擬認定泉州市第十(shi)一輪農(nong)業產業化市級(ji)重(zhong)點(dian)龍(long)頭企業名單的(de)公(gong)示，福建品鑒食品股(gu)份公(gong)司(簡稱(cheng)：品鑒燕窩工廠(chang))榮(rong)獲“2025年泉州市農(nong)業(ye)產業(ye)化市級重點龍頭(tou)企業(ye)”稱號。

農業產業化(hua)市級重點龍頭企(qi)業

泉州市農(nong)業農(nong)村領域(yu)的重要標桿，其認定需經過企業自主申報、縣(xian)級主管(guan)部(bu)門初審(shen)推薦、市級主管(guan)部(bu)門綜合評審(shen)等多環節嚴格篩選，核心考察企業在(zai)產業規(gui)模、科技創新、產業鏈帶動能(neng)力(li)、品牌建(jian)設(she)、社會效(xiao)益等方面(mian)的綜合實力(li)。

這(zhe)一榮譽(yu)的獲得，是對品鑒(jian)燕窩工廠長期以來堅持在即食(shi)滋(zi)養食品領域可持續發展戰略和創新驅動發展的高度認可。品鑒(jian)燕(yan)窩工廠，自成(cheng)立(li)以來，始終堅持(chi)以市場(chang)需求為導(dao)向，以科技(ji)創新(xin)(xin)為動(dong)力，鏈接滋養食品從初加工至深(shen)加工再到創新(xin)(xin)研發，最后走入終端市場(chang)，實(shi)現滋養產(chan)品從工廠源頭至國(guo)人餐桌的全產(chan)業鏈深(shen)耕(geng)。

傳(chuan)統(tong)滋(zi)養品(pin)多以干貨為(wei)主，在(zai)(zai)(zai)產品(pin)形態、食用方(fang)式、口感口味等方(fang)面存在(zai)(zai)(zai)著較多局限性。依(yi)托創(chuang)始團隊在(zai)(zai)(zai)滋(zi)養食品(pin)領域(yu)的沉淀(dian)與產品(pin)創(chuang)新探(tan)索，品(pin)鑒燕窩(wo)工廠對傳統滋(zi)養進行顛覆革(ge)新，對行業與市場(chang)進行深度思考，以更(geng)富(fu)有創(chuang)新價(jia)值的即食滋(zi)養品布局市場(chang)。通過品類融(rong)合(he)、科學配(pei)比、技術創(chuang)新、工藝優化等方式，累計(ji)至今開發了(le)6大(da)品類、1000+款成熟(shu)配方，覆蓋即食(shi)燕窩、鮮燉(dun)燕窩、燕窩飲品、燕窩粥等多個(ge)賽道。目前，公(gong)司(si)的(de)產品已成功銷往全國各地(di)，并構建起“線(xian)(xian)下訂單穩根基、線(xian)(xian)上推(tui)廣拓版圖”的(de)立(li)體銷售格(ge)局(ju)。

在原料端：品(pin)鑒燕窩工廠精(jing)選(xuan)優質(zhi)食材(cai)，建立嚴格的原料溯源與檢測機(ji)制(zhi)，確保食材(cai)安全可(ke)靠；

在生產端：品(pin)鑒工廠依托全自動(dong)生產設備與標(biao)準化流程，將品質把控貫穿加(jia)工(gong)全周期；

在市場端：品鑒工廠(chang)打造多元(yuan)化、精細化的(de)產品(pin)(pin)矩陣，開(kai)發更(geng)符合新消費(fei)時代(dai)的(de)高品(pin)(pin)質(zhi)即食型(xing)滋養品(pin)(pin)。

滋(zi)養概念(nian)風行、滋(zi)養產品成為(wei)趨勢的(de)當下，綠色智(zhi)造也為(wei)產品的(de)健康值(zhi)插上一雙新的(de)翅膀。綠色智(zhi)造不再(zai)是對外喊出的(de)概念(nian)，而(er)是實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)實(shi)踐。品鑒燕(yan)窩(wo)工廠持續推進綠色發展模(mo)式，打造品鑒的“綠(lv)色”核心(xin)競爭力。以質量、環境、食品安全(quan)(quan)和職(zhi)業健(jian)康安全(quan)(quan)管理四(si)體(ti)系為基(ji)礎，建立起規范化、常(chang)態化、精細化的管理機制(zhi)，確保(bao)在日常(chang)運(yun)營中將綠(lv)色發展理念落實到位，推進生(sheng)產(chan)(chan)設備、生(sheng)產(chan)(chan)流程(cheng)更(geng)(geng)新(xin)升級，生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)更(geng)(geng)加綠(lv)色、環保(bao)、安全(quan)(quan)，產(chan)(chan)品質量及(ji)穩定性得到有(you)效保(bao)障。

品鑒燕(yan)窩工廠還設(she)有專屬(shu)營養食(shi)品研究院，有機結合我國食(shi)品學(xue)科辦學(xue)優勢，與**高校科研院所(suo)達成合作協議(yi)，共同在研究院建設(she)技(ji)術轉(zhuan)移(yi)分中心，將(jiang)技(ji)術成果有效推向市場(chang)。

品鑒燕窩工(gong)廠先后榮獲(huo)國家(jia)(jia)高新技術企(qi)業、國家(jia)(jia)科技型(xing)中小企(qi)業、福建省(sheng)“創(chuang)新(xin)型中小企(qi)業(ye)(ye)”認定等(deng)榮譽。參(can)與行(xing)業(ye)(ye)團(tuan)體標準(zhun)(zhun)制(zhi)定，品鑒是(shi)《中式**類食品質量(liang)通(tong)則》團(tuan)體標準(zhun)(zhun)、《鮮(xian)燉花膠》團(tuan)體標準(zhun)(zhun)、《食用燕(yan)窩(wo)》團(tuan)體標準(zhun)(zhun)、《即(ji)食魚膠良好生產規范》團(tuan)體標準(zhun)(zhun)、《花膠罐頭》行(xing)業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)等(deng)起草單(dan)位之一。榮獲4項***發(fa)明專(zhuan)利授(shou)權，實用(yong)新型專(zhuan)利25項。這(zhe)一系(xi)列成果是對品(pin)鑒技術實力和產品(pin)質量的高度認可(ke)。

對于中式滋養市場，品鑒燕窩工廠的(de)探索(suo)遠不(bu)止于此。在切(qie)實解決傳統滋養‘分辨難、動手難、堅持(chi)難’三(san)(san)大痛(tong)點后，品鑒(jian)也鏈接(jie)鄉(xiang)村(cun)(cun)振(zhen)興(xing)領(ling)域，真(zhen)正將“食”力擔(dan)當(dang)轉化為實(shi)際成效。品鑒(jian)積(ji)極承(cheng)擔(dan)社會(hui)責任，緊扣(kou)國家鄉(xiang)村(cun)(cun)振(zhen)興(xing)戰(zhan)略，不斷提升區(qu)域輻射(she)帶動能力，進一步融合一二三(san)(san)產業，實(shi)現(xian)全(quan)產業鏈同(tong)頻(pin)共振(zhen)，推(tui)動服務業轉型(xing)升級和高質(zhi)量(liang)發展，帶動農(nong)民就業，助力鄉(xiang)村(cun)(cun)發展與(yu)振(zhen)興(xing)。

此(ci)次榮獲“農業產(chan)業化(hua)市級重點龍頭企業”稱號，對品鑒燕窩工廠來說意義重(zhong)大。這不僅是對(dui)公司過去發展(zhan)成(cheng)果的肯(ken)定，更是對(dui)公司未來發展(zhan)的激勵和鞭策。作為農業(ye)產業(ye)化重(zhong)點龍頭企業(ye)，品鑒燕窩工廠將肩負起更大的(de)(de)社會責任(ren)，發揮龍(long)頭企(qi)業的(de)(de)帶(dai)動(dong)作用，推動(dong)即食滋養食品(pin)產業的發(fa)展。