近(jin)日，泉(quan)州(zhou)市農業(ye)農村局發布了關于(yu)擬認定泉(quan)州(zhou)市第十一輪農業(ye)產業(ye)化市級(ji)重點(dian)龍頭企業(ye)名單的公示，福(fu)建品(pin)鑒(jian)食品(pin)股份(fen)公司(簡稱：品鑒燕(yan)窩工廠(chang))榮獲“2025年(nian)泉州市農業產業化市級重點龍頭企業”稱號(hao)。

農業產業化市級重點龍(long)頭企(qi)業

泉州市(shi)農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村(cun)領域的重要標桿，其認定(ding)需經過企業(ye)(ye)自主(zhu)申(shen)報、縣級主(zhu)管部(bu)門初(chu)審推薦(jian)、市(shi)級主(zhu)管部(bu)門綜合評審等多(duo)環節嚴格篩選，核心考察企業(ye)(ye)在產(chan)業(ye)(ye)規模、科技創新、產(chan)業(ye)(ye)鏈帶動能(neng)力、品(pin)牌建(jian)設(she)、社會效益(yi)等方面的綜合實力。

這一榮譽(yu)的獲得，是對品鑒燕窩工(gong)廠長期以來堅持在(zai)即食滋養食品領域可(ke)(ke)持續發(fa)展戰略和(he)創新驅動(dong)發(fa)展的高度認可(ke)(ke)。品鑒燕窩工廠，自成(cheng)立以來，始終堅持(chi)以市場需求為(wei)導向，以科技(ji)創(chuang)新為(wei)動力，鏈(lian)接(jie)滋養(yang)食品從(cong)(cong)初加(jia)(jia)工(gong)至(zhi)深加(jia)(jia)工(gong)再到創(chuang)新研發，最后走(zou)入終端市場，實現滋養(yang)產品從(cong)(cong)工(gong)廠源頭至(zhi)國人餐(can)桌(zhuo)的(de)全(quan)產業鏈(lian)深耕。

傳(chuan)統滋(zi)養品(pin)(pin)(pin)多以干(gan)貨為(wei)主，在(zai)產品(pin)(pin)(pin)形(xing)態(tai)、食用(yong)方式、口感(gan)口味等方面存(cun)在(zai)著較多局限性。依(yi)托創(chuang)始團隊在(zai)滋(zi)養食品(pin)(pin)(pin)領域(yu)的沉淀與產品(pin)(pin)(pin)創(chuang)新探索，品(pin)(pin)(pin)鑒(jian)燕窩工廠對傳統(tong)滋(zi)(zi)養進行顛(dian)覆革新，對行業(ye)與市場(chang)進行深(shen)度思考，以更富(fu)有創新價值的即食(shi)滋(zi)(zi)養品布局市場(chang)。通過品類融合、科學配比、技術創新、工藝(yi)優化(hua)等方式，累計至今開發(fa)了6大(da)品類、1000+款成(cheng)(cheng)熟(shu)配(pei)方，覆蓋即食燕(yan)(yan)窩(wo)、鮮燉燕(yan)(yan)窩(wo)、燕(yan)(yan)窩(wo)飲(yin)品、燕(yan)(yan)窩(wo)粥等多(duo)個賽道。目前(qian)，公司(si)的產品已成(cheng)(cheng)功銷往全國各地，并構建起(qi)“線(xian)(xian)下訂(ding)單穩根基、線(xian)(xian)上推廣拓版圖”的立體(ti)銷售格局。

在原料端：品鑒燕(yan)窩工廠精選優質食材，建立嚴格(ge)的原(yuan)料(liao)溯源(yuan)與檢測機(ji)制，確保食材安全(quan)可靠(kao)；

在生(sheng)產端：品(pin)鑒工(gong)廠依托全自動(dong)生產設備與標準化(hua)流程，將品(pin)質(zhi)把控(kong)貫穿加(jia)工(gong)全周期；

在市場(chang)端：品鑒工廠打造多元化(hua)、精(jing)細化(hua)的(de)產品(pin)矩陣(zhen)，開發更符合(he)新消(xiao)費(fei)時(shi)代(dai)的(de)高品(pin)質即(ji)食型(xing)滋養品(pin)。

滋養(yang)概念風(feng)行、滋養(yang)產(chan)品成為趨勢的當(dang)下，綠色(se)智造也為產(chan)品的健康值插上一雙新的翅膀(bang)。綠色(se)智造不再是對外喊出(chu)的概念，而是實實在(zai)在(zai)的實踐。品鑒燕窩工(gong)廠持(chi)續推進綠色發展(zhan)模式，打造品鑒(jian)的“綠(lv)(lv)色(se)”核心競爭力。以質(zhi)量(liang)、環境、食品(pin)安全和職業健康安全管理四(si)體系為基(ji)礎，建立起規范化、常態化、精細化的管理機制，確(que)保在日(ri)常運營中將綠(lv)(lv)色(se)發展理念落實到位，推進生(sheng)產(chan)(chan)設備、生(sheng)產(chan)(chan)流程更(geng)(geng)新升級，生(sheng)產(chan)(chan)過程更(geng)(geng)加(jia)綠(lv)(lv)色(se)、環保、安全，產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)及穩(wen)定性(xing)得到有效保障。

品鑒(jian)燕窩工(gong)廠還設有(you)專屬營養食品研(yan)究(jiu)院，有(you)機結合我國食品學科辦學優勢，與**高校科研(yan)院所(suo)達(da)成(cheng)(cheng)合作協議，共同在研(yan)究(jiu)院建設技(ji)術(shu)轉移分中心(xin)，將技(ji)術(shu)成(cheng)(cheng)果有(you)效推向市場。

品鑒燕窩工(gong)廠先后榮(rong)獲國(guo)家高新技術企業(ye)、國(guo)家科技型中小(xiao)企業(ye)、福建省“創新(xin)型(xing)中(zhong)(zhong)小企業(ye)(ye)”認定(ding)等榮譽。參與行業(ye)(ye)團體標準(zhun)(zhun)制定(ding)，品(pin)鑒是《中(zhong)(zhong)式**類食(shi)品(pin)質(zhi)量通(tong)則》團體標準(zhun)(zhun)、《鮮(xian)燉(dun)花(hua)膠(jiao)》團體標準(zhun)(zhun)、《食(shi)用(yong)燕(yan)窩》團體標準(zhun)(zhun)、《即食(shi)魚膠(jiao)良好生產(chan)規范》團體標準(zhun)(zhun)、《花(hua)膠(jiao)罐頭》行業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)等起草單位(wei)之(zhi)一。榮獲(huo)4項***發明(ming)專(zhuan)利(li)授權(quan)，實用(yong)新型專(zhuan)利(li)25項(xiang)。這一系列成果是對品鑒技術實(shi)力(li)和產品質量(liang)的高度認可(ke)。

對于中(zhong)式滋(zi)養市場，品鑒燕窩(wo)工廠的探索遠(yuan)不(bu)止于(yu)此。在(zai)切(qie)實解(jie)決傳(chuan)統滋養‘分(fen)辨(bian)難(nan)、動手難(nan)、堅持(chi)難(nan)’三(san)大痛點后，品(pin)(pin)鑒也鏈(lian)接(jie)鄉(xiang)(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)領域，真正將“食”力擔當轉化(hua)為實(shi)際成效。品(pin)(pin)鑒積(ji)極承擔社會責任(ren)，緊扣國家鄉(xiang)(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)戰略(lve)，不斷提升(sheng)區域輻射(she)帶動能(neng)力，進一(yi)步融合(he)一(yi)二三(san)產業，實(shi)現全產業鏈(lian)同頻共振(zhen)，推動服務業轉型升(sheng)級和高(gao)質量發(fa)展，帶動農民就業，助力鄉(xiang)(xiang)村(cun)發(fa)展與振(zhen)興(xing)。

此次榮獲“農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化市(shi)級重點龍(long)頭企(qi)業(ye)”稱號，對品(pin)鑒燕(yan)窩(wo)工廠來(lai)說意義重大。這不僅是對公司過去發展成果的(de)肯定(ding)，更是對公司未(wei)來(lai)發展的(de)激勵和鞭策。作為農(nong)業(ye)產業(ye)化重點龍頭企(qi)業(ye)，品鑒燕窩工廠(chang)將(jiang)肩負起更大的社會責任，發揮龍(long)頭(tou)企業的帶動作用(yong)，推動即食(shi)滋養食品產業的發展(zhan)。