近(jin)日，泉(quan)州市(shi)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村局發布了(le)關于擬認定泉(quan)州市(shi)第十(shi)一輪(lun)農(nong)(nong)業產業化(hua)市(shi)級(ji)重點(dian)龍頭企業名單的公(gong)示，福建品(pin)鑒食品(pin)股份(fen)公(gong)司(簡稱(cheng)：品鑒燕窩(wo)工廠)榮獲(huo)“2025年泉(quan)州市(shi)農業(ye)產(chan)業(ye)化市(shi)級重點龍頭企業(ye)”稱(cheng)號。

農業產業化市級重點龍頭企業

泉州市農業農村(cun)領域的重要標桿，其認定(ding)需(xu)經過企業自主申報、縣級主管(guan)部門初審(shen)(shen)推薦、市級主管(guan)部門綜合評審(shen)(shen)等(deng)多環節嚴格篩選，核心考察企業在產(chan)業規模、科技創新(xin)、產(chan)業鏈帶(dai)動能力、品牌(pai)建設(she)、社會效(xiao)益等(deng)方(fang)面(mian)的綜合實力。

這一榮譽的獲得(de)，是(shi)對品鑒燕(yan)窩(wo)工廠長(chang)期以來(lai)堅持在(zai)即(ji)食滋養食品(pin)領(ling)域可持續發(fa)(fa)展戰略和創新(xin)驅動發(fa)(fa)展的高度認可。品(pin)鑒燕(yan)窩工廠，自成立以來，始終堅持以市(shi)場需求(qiu)為(wei)導向，以科技創新為(wei)動力，鏈(lian)接滋養(yang)食品從初加工(gong)至(zhi)深(shen)加工(gong)再到創新研發，最后走入終端(duan)市(shi)場，實(shi)現滋養(yang)產品從工(gong)廠源頭至(zhi)國人(ren)餐桌(zhuo)的全產業鏈(lian)深(shen)耕。

傳統滋養(yang)品(pin)(pin)多以干貨(huo)為主(zhu)，在(zai)產(chan)品(pin)(pin)形態、食(shi)用方式、口(kou)感口(kou)味等(deng)方面存在(zai)著較多局限性。依托創始團隊在(zai)滋養(yang)食(shi)品(pin)(pin)領域的沉淀(dian)與產(chan)品(pin)(pin)創新探(tan)索，品(pin)(pin)鑒(jian)燕窩工廠對(dui)傳統滋(zi)養進行(xing)顛覆革新，對(dui)行(xing)業與市場(chang)進行(xing)深度思考，以更富有創新價值的即食滋(zi)養品(pin)布局市場(chang)。通過(guo)品(pin)類融合、科學配比、技術創新、工(gong)藝優(you)化等方(fang)式，累(lei)計至今開發(fa)了6大品類、1000+款成熟(shu)配(pei)方，覆蓋即食燕(yan)窩(wo)、鮮燉(dun)燕(yan)窩(wo)、燕(yan)窩(wo)飲品(pin)、燕(yan)窩(wo)粥等多個賽道。目前，公(gong)司的產(chan)品(pin)已成功(gong)銷(xiao)(xiao)往全國各地，并構建起“線(xian)下訂單穩根基、線(xian)上推廣拓(tuo)版圖”的立體(ti)銷(xiao)(xiao)售(shou)格局。

在原料端：品(pin)鑒燕窩工廠精選優質食材(cai)，建立嚴格的原(yuan)料溯源與檢測機制，確保食材(cai)安全(quan)可靠；

在生(sheng)產端：品鑒工(gong)廠(chang)依(yi)托全自動生產設備與標(biao)準化流程，將品質把(ba)控貫穿(chuan)加工全周期；

在(zai)市場端：品(pin)鑒工廠(chang)打造多元化、精細(xi)化的產品(pin)(pin)矩陣(zhen)，開發更(geng)符合新消費時代的高品(pin)(pin)質即食型滋養品(pin)(pin)。

滋養(yang)概念風行(xing)、滋養(yang)產(chan)品(pin)成為趨勢(shi)的(de)當(dang)下，綠色智造也為產(chan)品(pin)的(de)健康值插(cha)上一雙新的(de)翅膀。綠色智造不(bu)再是(shi)對外喊出的(de)概念，而(er)是(shi)實實在(zai)在(zai)的(de)實踐。品(pin)鑒(jian)燕窩工(gong)廠(chang)持(chi)續推(tui)進綠(lv)色發展模式，打造品鑒(jian)的“綠色”核心競爭力。以質量、環(huan)境、食品安全和職業健康安全管理四(si)體系為基礎，建立起規范化(hua)、常態化(hua)、精細化(hua)的管理機制，確保在日常運營中將綠色發展(zhan)理念落(luo)實到位(wei)，推(tui)進生產(chan)設備(bei)、生產(chan)流程(cheng)更新升級，生產(chan)過程(cheng)更加綠色、環(huan)保、安全，產(chan)品質量及(ji)穩定性得到有效保障。

品(pin)鑒燕窩工廠還設(she)有(you)專屬營養食(shi)品研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)，有(you)機結合(he)我國食(shi)品學科(ke)辦學優勢，與**高(gao)校科(ke)研(yan)(yan)院(yuan)所達成(cheng)(cheng)合(he)作協議，共同在研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)建設(she)技術轉移分中(zhong)心，將技術成(cheng)(cheng)果有(you)效推向市(shi)場(chang)。

品鑒燕窩工廠先后榮(rong)獲國家高新(xin)技(ji)術企(qi)業、國家科技(ji)型中小(xiao)企(qi)業、福建省“創新型中小企業”認(ren)定(ding)等(deng)榮譽。參與行業團體(ti)(ti)(ti)(ti)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)制定(ding)，品(pin)鑒(jian)是《中式**類食品(pin)質(zhi)量通則(ze)》團體(ti)(ti)(ti)(ti)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、《鮮燉花膠(jiao)》團體(ti)(ti)(ti)(ti)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、《食用燕(yan)窩(wo)》團體(ti)(ti)(ti)(ti)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、《即食魚膠(jiao)良好(hao)生產規(gui)范》團體(ti)(ti)(ti)(ti)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、《花膠(jiao)罐(guan)頭(tou)》行業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)等(deng)起草(cao)單位之一。榮獲4項***發明專(zhuan)利授權，實用新(xin)型(xing)專(zhuan)利25項。這(zhe)一(yi)系列(lie)成果(guo)是對(dui)品鑒技術實力和(he)產品質量的(de)高度認可(ke)。

對于中式(shi)滋(zi)養市場，品鑒燕窩(wo)工(gong)廠的探索遠不止于此。在切實解決傳統滋養‘分(fen)辨難、動(dong)手(shou)難、堅持難’三(san)大痛點后(hou)，品鑒(jian)也鏈接(jie)鄉村振(zhen)興領域(yu)，真正將“食”力擔當轉(zhuan)化為實際成效。品鑒(jian)積(ji)極承(cheng)擔社會責任，緊扣國家鄉村振(zhen)興戰(zhan)略，不(bu)斷(duan)提升區域(yu)輻射帶(dai)動(dong)能力，進一步融合一二三(san)產業(ye)，實現全產業(ye)鏈同(tong)頻共(gong)振(zhen)，推動(dong)服務業(ye)轉(zhuan)型升級和(he)高質(zhi)量發(fa)(fa)展，帶(dai)動(dong)農(nong)民就業(ye)，助力鄉村發(fa)(fa)展與振(zhen)興。

此次榮獲(huo)“農業產業化(hua)市級重點龍頭企業”稱(cheng)號，對品鑒(jian)燕窩工廠來(lai)說意義重(zhong)大。這不僅是對(dui)公司過去(qu)發展成果的(de)肯定，更(geng)是對(dui)公司未來(lai)發展的(de)激勵和鞭(bian)策。作(zuo)為農業產業化重(zhong)點龍頭企業，品鑒燕窩(wo)工廠將肩負起(qi)更大的社(she)會責任，發揮龍(long)頭(tou)企業的帶動(dong)作用，推動(dong)即食滋養食品產(chan)業(ye)的發展。