這幾年(nian)有(you)購買燕(yan)(yan)窩的(de)消費者就(jiu)(jiu)會發(fa)現，現在的(de)燕(yan)(yan)窩跟(gen)以前不(bu)一樣了，多(duo)了一個(ge)二(er)維碼，這個(ge)二(er)維碼就(jiu)(jiu)是燕(yan)(yan)窩行業的(de)溯(su)源(yuan)碼。最開始只有(you)燕(yan)(yan)盞上(shang)面(mian)帶溯(su)源(yuan)碼，慢(man)慢(man)的(de)很多(duo)即食、鮮燉燕(yan)(yan)窩上(shang)面(mian)也帶有(you)溯(su)源(yuan)碼。

截(jie)止2020年底，品(pin)鑒燕(yan)窩為全國1100+燕(yan)窩品(pin)牌代工(gong)燕(yan)窩，所用的燕(yan)窩原(yuan)料皆為可溯源(yuan)燕(yan)窩。

那么這個溯源碼有什(shen)么作用(yong)呢？為什(shen)么品鑒燕窩代工要堅持用(yong)溯源燕窩原料呢？

有溯源碼的(de)燕(yan)窩，我(wo)們統稱(cheng)為(wei)溯源燕(yan)窩。溯源燕(yan)窩是有燕(yan)窩原產(chan)地和中國質檢局兩國檢驗檢疫合法合規進口(kou)(kou)的(de)燕(yan)窩。它的(de)功能是從(cong)東南亞燕(yan)屋開始到國外(wai)生(sheng)產(chan)商(shang)、出口(kou)(kou)商(shang)、國內進口(kou)(kou)商(shang)、深加工企業等等一系列生(sheng)產(chan)過程可追(zhui)溯查詢。

溯(su)源的燕(yan)窩(wo)必(bi)須經(jing)過出口國獸醫(yi)檢驗、衛生部檢驗、原(yuan)產地認(ren)證、進口檢驗檢疫等等多(duo)重(zhong)(zhong)檢疫手段，防止燕(yan)窩(wo)重(zhong)(zhong)金屬、微生物、亞(ya)硝酸鈉等有(you)害物質(zhi)超標(biao)，從而確保燕(yan)窩(wo)的食用安全性，給消費者筑起健康的防護(hu)線。

沒有(you)溯源(yuan)碼的(de)(de)(de)(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)，我(wo)們(men)俗(su)稱水貨燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)，這(zhe)種(zhong)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)通常是(shi)走私到國內的(de)(de)(de)(de)(de)，未經過任何檢(jian)驗檢(jian)疫，沒有(you)安(an)全(quan)保障，食用風(feng)險極大。吃燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)本(ben)(ben)來是(shi)追求養(yang)生健康的(de)(de)(de)(de)(de)，如果食用這(zhe)種(zhong)沒有(you)保障的(de)(de)(de)(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)，本(ben)(ben)身就(jiu)是(shi)一種(zhong)本(ben)(ben)末倒置的(de)(de)(de)(de)(de)行為(wei)。

溯源燕窩(wo)的(de)出現(xian)，即是對消(xiao)(xiao)費(fei)者的(de)一種質量保證(zheng)，也是獲得消(xiao)(xiao)費(fei)者信任的(de)一個名片。同時(shi)也代表了整個燕窩(wo)行業，已然打破舊的(de)格局，正在(zai)逐漸的(de)走向正規化(hua)、有(you)序(xu)化(hua)。所以我認為，溯源燕窩(wo)的(de)出現(xian)無論對于燕窩(wo)行業，還是消(xiao)(xiao)費(fei)者來說都(dou)是一個福音。