燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)是雨燕(yan)(yan)(yan)科金絲燕(yan)(yan)(yan)及同屬(shu)燕(yan)(yan)(yan)類用唾(tuo)液與絨羽等混合(he)凝(ning)結所筑成的(de)巢穴(xue)，其中含有多種營養(yang)物質，最為特(te)別的(de)是唾(tuo)液酸(suan)、表皮生(sheng)長因(yin)子和集落刺激因(yin)子。在中國(guo)傳統醫學把燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)稱為上八珍之一的(de)瑰寶，具有**養(yang)生(sheng)功效，我(wo)國(guo)食(shi)用燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)歷(li)史(shi)悠(you)久(jiu)，人口基(ji)數大，因(yin)此(ci)我(wo)國(guo)是燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)**的(de)消費國(guo)，但由于國(guo)內缺少適(shi)合(he)金絲燕(yan)(yan)(yan)的(de)生(sheng)存(cun)環境(jing)，從明(ming)代開(kai)始，燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)就一直以舶(bo)來品(pin)輸入我(wo)國(guo)，主要從印度尼西亞、馬來西亞等國(guo)進口。

近(jin)年來，隨著(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)們健康(kang)意(yi)識(shi)的(de)(de)(de)(de)提升(sheng)，燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩作(zuo)為傳統養生食品的(de)(de)(de)(de)代表(biao)，逐(zhu)漸成(cheng)為新的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)熱門(men)產品。其中即食燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩近(jin)年來交易增漲(zhang)了30倍左(zuo)右，燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩消(xiao)(xiao)費(fei)人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)由從(cong)傳統的(de)(de)(de)(de)女性(xing)食用慢慢被更(geng)廣泛的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)接(jie)受。數據還(huan)表(biao)明(ming)，26-30歲(sui)左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)成(cheng)為燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩主力消(xiao)(xiao)費(fei)人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)，值得(de)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)是，18-25歲(sui)的(de)(de)(de)(de)90后人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)躍居消(xiao)(xiao)費(fei)人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)的(de)(de)(de)(de)第二梯(ti)隊，燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩**人(ren)(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)的(de)(de)(de)(de)年輕化趨勢(shi)十分(fen)(fen)明(ming)顯(xian)。隨著(zhu)(zhu)市場的(de)(de)(de)(de)剛需的(de)(de)(de)(de)加強，燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩進(jin)口(kou)(kou)(kou)量(liang)的(de)(de)(de)(de)攀(pan)升(sheng)，據全國城(cheng)市農(nong)貿中心(xin)聯合會(hui)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩市場專業委(wei)員會(hui)國燕(yan)(yan)(yan)(yan)委(wei)公布的(de)(de)(de)(de)數據，經(jing)過海關(guan)檢驗(yan)檢疫的(de)(de)(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩進(jin)口(kou)(kou)(kou)總量(liang)為69.4億噸。其中，從(cong)印(yin)度尼(ni)西亞(ya)進(jin)口(kou)(kou)(kou)39.8噸，從(cong)馬來西亞(ya)進(jin)口(kou)(kou)(kou)29.4噸，從(cong)泰國進(jin)口(kou)(kou)(kou)0.33噸，分(fen)(fen)別(bie)占比(bi)57%、42%、1%。

然(ran)而，隨著行業(ye)(ye)快速發(fa)展，燕窩(wo)(wo)行業(ye)(ye)集中(zhong)度不高，企(qi)業(ye)(ye)生產經(jing)營規范進(jin)程，也(ye)引起社會高度關注。尤其是在眾多(duo)的(de)(de)燕窩(wo)(wo)產品品類中(zhong)，鮮(xian)(xian)燉(dun)燕窩(wo)(wo)、即食燕窩(wo)(wo)、憑借其新鮮(xian)(xian)燉(dun)煮(zhu)工藝及(ji)冷(leng)鮮(xian)(xian)配送的(de)(de)特點，正受到越來越多(duo)人的(de)(de)青(qing)睞，與之相關的(de)(de)食品安(an)全標準(zhun)也(ye)提上日(ri)程。如今，為促進(jin)燕窩(wo)(wo)產業(ye)(ye)健康持續發(fa)展，鮮(xian)(xian)燉(dun)燕窩(wo)(wo)的(de)(de)國(guo)家(jia)標準(zhun)正在制定中(zhong)，相關從事燕窩(wo)(wo)廠家(jia)企(qi)業(ye)(ye)已率先發(fa)布了(le)企(qi)業(ye)(ye)標準(zhun)。

對于(yu)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩產(chan)品(pin)來(lai)(lai)(lai)講，標準(zhun)是(shi)(shi)基(ji)礎，企(qi)(qi)(qi)業(ye)標準(zhun)，行業(ye)標準(zhun)，團(tuan)體(ti)標準(zhun)一定要高于(yu)食(shi)(shi)品(pin)安全國家(jia)(jia)標準(zhun)，國家(jia)(jia)標準(zhun)是(shi)(shi)企(qi)(qi)(qi)業(ye)發展的(de)(de)基(ji)礎。其(qi)中一批先進的(de)(de)企(qi)(qi)(qi)業(ye)也率先設立了企(qi)(qi)(qi)業(ye)標準(zhun)，以(yi)品(pin)鑒為(wei)代表的(de)(de)一批優(you)秀(xiu)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩代工生產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)，積極部署(shu)上游(you)供(gong)(gong)應量，在印(yin)度(du)(du)尼西亞與(yu)馬來(lai)(lai)(lai)西亞拿下多(duo)家(jia)(jia)品(pin)質(zhi)好的(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩洗燕(yan)(yan)(yan)(yan)廠，下游(you)擁有多(duo)條智能(neng)流水生產(chan)線(xian)，即(ji)食(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩、鮮(xian)燉燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩、即(ji)食(shi)(shi)花膠(jiao)等(deng)，并提(ti)供(gong)(gong)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩代加工、燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩貼牌定制(zhi)(zhi)等(deng)一系列生產(chan)制(zhi)(zhi)造服務(wu)，專業(ye)生產(chan)研發團(tuan)隊，在燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩代工生產(chan)貼牌定制(zhi)(zhi)，形成全產(chan)業(ye)鏈一站式(shi)服務(wu)，燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩含量、瓶型可多(duo)項選(xuan)擇，在口(kou)感、口(kou)味、甜度(du)(du)、濃度(du)(du)，營養物(wu)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩含量皆(jie)可調整。工廠日產(chan)能(neng)達(da)幾十萬瓶，而(er)且產(chan)能(neng)充足且品(pin)質(zhi)穩(wen)定。正(zheng)是(shi)(shi)受益于(yu)這個超前的(de)(de)戰略思(si)維布局，很好的(de)(de)控制(zhi)(zhi)成本，讓品(pin)鑒有了下放即(ji)食(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩價(jia)格的(de)(de)空間，用“舊(jiu)時王謝(xie)堂前燕(yan)(yan)(yan)(yan)，飛入尋(xun)常百(bai)姓家(jia)(jia)”來(lai)(lai)(lai)形容企(qi)(qi)(qi)業(ye)，目前供(gong)(gong)給燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩消(xiao)費市場再貼切不(bu)過，在消(xiao)費升級的(de)(de)背景(jing)下，曾經的(de)(de)稀有之物(wu)正(zheng)在變得越來(lai)(lai)(lai)越親民化。