品鑒創始團隊在燕(yan)窩全產業鏈歷經了近30年的(de)摸索求(qiu)真和深入發(fa)掘，在產(chan)品(pin)研發(fa)、生產(chan)智造、營銷服務(wu)等方(fang)面(mian)積累(lei)了(le)豐富的(de)實操經驗，鑄就了(le)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)和穩(wen)定的(de)生產(chan)工(gong)藝，這足(zu)以洞見品(pin)鑒在燕窩行(xing)業的(de)前(qian)瞻遠矚。見證過燕窩行(xing)業的(de)大(da)起大(da)落，面(mian)臨市場更迭巨(ju)變時，主動(dong)革新升級；面(mian)對(dui)市場紅(hong)利(li)的(de)機遇，積極調(diao)整自身方(fang)向(xiang)，捕捉風口，提升品(pin)牌實力(li)。

全(quan)產業鏈一站式解決方案

品(pin)(pin)(pin)鑒自(zi)(zi)有(you)供應鏈(lian)優勢，統籌全方位資源，以**質的服務為(wei)客戶品(pin)(pin)(pin)牌賦能。擁(yong)有(you)多條先進自(zi)(zi)動化(hua)生(sheng)產線，可支(zhi)持的代工種類豐富如燕窩(wo)、養生(sheng)燉(dun)品(pin)(pin)(pin)：即食花(hua)膠、養生(sheng)粥，風(feng)味飲(yin)品(pin)(pin)(pin)等等。為(wei)客戶實現量(liang)身定制，配方定制化(hua)、瓶(ping)型定制化(hua)、包裝定制化(hua)方案。收購國際化(hua)品(pin)(pin)(pin)牌策劃設計機構，聯(lian)合福(fu)建農林大(da)學院企技術(shu)，設立(li)專家研究站，為品牌創新研發付出心力。

“精益求(qiu)精”是(shi)品鑒態度(du)

品(pin)(pin)鑒工(gong)藝對(dui)采用的(de)產(chan)品(pin)(pin)原料(liao)來(lai)源(yuan)、原料(liao)等級、加工(gong)環(huan)境、生產(chan)工(gong)藝、容(rong)器選擇(ze)等等都(dou)有嚴格(ge)要(yao)求，尤(you)其注重消(xiao)費者的(de)食品(pin)(pin)安全問題。在(zai)印度尼西亞、馬(ma)來(lai)西亞，品(pin)(pin)鑒自(zi)有洗(xi)燕(yan)廠(chang)，每(mei)批(pi)燕(yan)窩都(dou)有檢驗證(zheng)書，不(bu)刷膠、不(bu)補碎(sui)、不(bu)漂白，拒絕藥水貨、燕(yan)碎(sui)、非天(tian)然訂單，保證(zheng)產(chan)品(pin)(pin)**的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)。

從(cong)原料(liao)檢驗、稱量、制作工藝、半成(cheng)品(pin)檢驗、灌(guan)裝(zhuang)過(guo)程、包裝(zhuang)過(guo)程、成(cheng)品(pin)檢驗、倉儲運輸等環節，品(pin)鑒都進行嚴格質(zhi)(zhi)量監控，做到全方位(wei)把控以確保產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量過(guo)關。并與包(bao)材(cai)商聯盟合作，實現物流倉儲一件(jian)代發、有效降低(di)客戶物(wu)流成本，大宗物(wu)流五折(zhe)優惠(hui)(hui)，多重(zhong)優勢、代(dai)工(gong)惠(hui)(hui)利。

品鑒每個員工都會經過不定期的系統嚴格(ge)培訓，擁有對待(dai)工作極度認真的職(zhi)業操守(shou)和專業知識儲備。挑毛工人(ren)千萬次繁瑣挑毛的(de)事無巨細，挑練至99.9%的(de)干凈(jing)度，瀝干后即可進(jin)行灌裝(zhuang)燉煮(zhu)，現(xian)挑現(xian)投(tou)(tou)。處于(yu)半(ban)干半(ban)濕狀態的(de)原料(liao)，能夠保證(zheng)在同等的(de)投(tou)(tou)料(liao)下，品鑒的(de)固形物含量略高于(yu)同行，而(er)且成品的(de)燕絲條狀也會保留(liu)的(de)更好(hao)。

堅持人工精準投(tou)料（干(gan)料），采用百分位高精度電子稱，有別于機(ji)器(qi)流(liu)水灌裝（濕料），確保每一(yi)瓶燕窩含量(liang)精準，營(ying)養成分均衡，尤其是燕窩酸含量(liang)。

然后(hou)進(jin)入無菌灌裝(zhuang)、真(zhen)空封蓋(gai)、多段式升降溫燉(dun)煮，121℃高溫、1080 秒殺菌、逐(zhu)步冷卻降溫、出鍋(guo)，全程(cheng)在(zai)無塵潔(jie)凈車間完成(cheng)，產(chan)品符合國(guo)家(jia)規定的商業(ye)無菌要求。每一(yi)批次都經過實(shi)驗室(shi)品控檢驗合格后，才進行貼標(biao)、噴碼、包(bao)裝、出廠。

多(duo)重榮譽(yu)加身，映證品鑒光(guang)輝

自品鑒創立以來，先(xian)后獲得“國(guo)燕委會(hui)員單位”、“質量信得過產(chan)品”、“中國(guo)3.15消費者可信(xin)賴(lai)品(pin)(pin)牌(pai)”“中國綠色食品(pin)(pin)加盟品(pin)(pin)牌(pai)”、“3A級信用(yong)單位”、“福建(jian)農林(lin)大(da)學(xue)食(shi)(shi)科(ke)院(yuan)教學(xue)實踐(jian)基(ji)地(di)”“福建(jian)農林(lin)大(da)學(xue)食(shi)(shi)科(ke)院(yuan)科(ke)技(ji)成果示(shi)范推廣基(ji)地(di)”“福建(jian)農林(lin)大(da)學(xue)食(shi)(shi)科(ke)院(yuan)青(qing)年(nian)就(jiu)業創業見(jian)習基(ji)地(di)”等(deng)榮(rong)譽資(zi)質。

品鑒不斷研發高(gao)質量和高(gao)附(fu)加值的(de)產品，提升本身的(de)自主(zhu)創新(xin)能力(li)，積累(lei)雄(xiong)厚的(de)科(ke)技(ji)實力(li)以滿足市場(chang)不斷升級(ji)的(de)消(xiao)費需求，持續促(cu)進燕窩(wo)產品蛻變升級(ji)，為燕窩(wo)行業提供(gong)更(geng)優質、全面(mian)的(de)一站(zhan)式全產業鏈服(fu)務。