超(chao)10年的資(zi)深工廠，超(chao)2萬(wan)平(ping)米的智能潔凈工廠，全(quan)廠區實行SSOP潔凈標準(zhun)，嚴(yan)格以(yi)SC生(sheng)產(chan)許可標準(zhun)建立標準(zhun)生(sheng)產(chan)線，日產(chan)能高達30萬(wan)瓶(ping)+，合作(zuo)品牌1100余+ 。28項(xiang)專利成果，獨立科(ke)研實驗室，20位碩士(shi)以(yi)上科(ke)研團隊組建研發中心，產(chan)學(xue)研三位一體(ti)，引進校(xiao)企技術(shu)，設立福建農(nong)林大(da)學(xue)專家(jia)工作(zuo)站。

時(shi)間齒輪流(liu)轉，十年春華秋實，碩(shuo)果累累

諸多榮(rong)耀難以寫盡品(pin)(pin)鑒(jian)匠(jiang)心執著，多重榮(rong)膺加身，“國(guo)燕委(wei)會(hui)員單(dan)(dan)位”、“央視網(wang)商(shang)城(cheng)優選品(pin)(pin)牌(pai)”、“質量信(xin)(xin)得過(guo)產品(pin)(pin)”、“中(zhong)國(guo)3.15消費(fei)者(zhe)可信(xin)(xin)賴品(pin)(pin)牌(pai)”、“中(zhong)國(guo)**品(pin)(pin)牌(pai)”、“中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)(pin)加盟品(pin)(pin)牌(pai)”、“3A級信(xin)(xin)用單(dan)(dan)位”、“福建(jian)農(nong)林(lin)大(da)學(xue)(xue)(xue)食科(ke)院教學(xue)(xue)(xue)實(shi)踐(jian)基地(di)(di)”、“福建(jian)農(nong)林(lin)大(da)學(xue)(xue)(xue)食科(ke)院科(ke)技成果(guo)示范推廣(guang)基地(di)(di)”、“福建(jian)農(nong)林(lin)大(da)學(xue)(xue)(xue)食科(ke)院青年就業創(chuang)業見習基地(di)(di)”等榮(rong)譽資質。品(pin)(pin)鑒(jian)看似飛躍的十(shi)年發展實(shi)則(ze)是積(ji)跬步至千里的每一步積(ji)累。

燕(yan)窩行業風口振翅，代工需求猛增。品(pin)鑒作為(wei)全產(chan)業鏈領(ling)域中(zhong)的(de)(de)一員，始終以打造燕(yan)窩供(gong)應鏈****為(wei)品(pin)牌愿景，致力(li)為(wei)品(pin)牌委托方，燕(yan)窩行業提供(gong)一站式解決方案，全維度的(de)(de)專屬定(ding)制(zhi)服(fu)務。

燕(yan)窩行業(ye)各(ge)類(lei)集(ji)中壟斷、生態競合(he)的(de)關系將漸(jian)趨明(ming)顯。在(zai)燕(yan)窩代(dai)(dai)工(gong)行業(ye)，尚未形成新(xin)(xin)代(dai)(dai)工(gong)龍頭(tou)標桿(gan)企業(ye)，一切尚待時(shi)機。在(zai)中國制造與新(xin)(xin)零售業(ye)態的(de)雙輪驅動下，傳統的(de)代(dai)(dai)工(gong)模(mo)式(shi)受到沖擊。新(xin)(xin)代(dai)(dai)工(gong)模(mo)式(shi)也應運(yun)而生，新(xin)(xin)代(dai)(dai)工(gong)之(zhi)新(xin)(xin)，在(zai)于模(mo)式(shi)之(zhi)新(xin)(xin)，從過(guo)去(qu)的(de)OEM（委托制造）發展到ODM（設計代(dai)(dai)工(gong)），品鑒深知低端配(pei)套加工(gong)訂(ding)單(dan)，隨時(shi)可能(neng)出現市場訂(ding)單(dan)的(de)波動危機，只有提(ti)高自主設計研發能(neng)力，才能(neng)把握主動權。

品鑒抓住(zhu)機遇，實(shi)現自(zi)有品牌(pai)模式(shi)和代工模式(shi)的兩翼齊飛，釋放出穩定(ding)的動(dong)能。大力推(tui)進研(yan)發創(chuang)新與(yu)(yu)智能創(chuang)造(zao)，實(shi)現品鑒生產(chan)的自(zi)動(dong)化(hua)、規(gui)范化(hua)、與(yu)(yu)標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)。品鑒團隊(dui)也從一開始幾十人規(gui)模擴(kuo)容到現在的數百人，10萬(wan)制(zhi)藥級標準(zhun)(zhun)(zhun)潔凈(jing)車間，6條標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)生產(chan)流水線。通過HACCP體系關(guan)鍵控制(zhi)點設立層層品質(zhi)防控，通過ISO9001、ISO22000認(ren)證體系。按(an)照CANS標準(zhun)(zhun)(zhun)打造(zao)燕(yan)窩質(zhi)量研(yan)究與(yu)(yu)檢測中心，夯實(shi)自(zi)身產(chan)業鏈由縱至深發展。

自有供應鏈(lian)

品(pin)(pin)鑒在印尼(ni)、馬來(lai)群島擁有多個海(hai)島的燕窩(wo)初(chu)采(cai)(cai)權，自建(jian)(jian)標準(zhun)化燕屋，遠(yuan)離城市污染。建(jian)(jian)立(li)全球化產地原料直(zhi)采(cai)(cai)優(you)選系統，規范采(cai)(cai)選，與東(dong)南亞諸多優(you)質燕廠達成長遠(yuan)合(he)作，從源頭把關產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質安全。

品鑒(jian)生(sheng)產(chan)工藝的大致(zhi)流程為(wei)：燕窩基(ji)地初加工、精選(xuan)原(yuan)料、源遠(yuan)流長(chang)的冷水(shui)挑(tiao)燕技術、古法手(shou)工挑(tiao)燕三(san)挑(tiao)三(san)選(xuan)，潔凈度達99%以(yi)上(shang)、單人單稱(cheng)單瓶手(shou)工精準投料、全(quan)自動化(hua)灌(guan)裝糖水(shui)、機器封口、**道(dao)燈檢(jian)、多段式(shi)高(gao)低(di)溫交叉高(gao)溫熟化(hua)滅(mie)菌工藝（燉(dun)煮滅(mie)菌一體化(hua)）全(quan)程電腦精準把控、時間誤差嚴控在0.01秒以(yi)內、第二道(dao)燈檢(jian)、7-10天靜置品質(zhi)觀(guan)察(cha)期、

從(cong)燕(yan)屋基地、原料(liao)(liao)精選，泡燕(yan)、挑燕(yan)、投料(liao)(liao)、灌裝(zhuang)、封(feng)瓶、燈檢(jian)、殺(sha)菌、靜(jing)置檢(jian)測，物流，售后服務，品(pin)鑒都層層管理，匠心品(pin)控，與客戶(hu)和衷共濟。如今品(pin)鑒同樣順應時代趨勢，切入鮮(xian)食賽道(dao)，開拓多(duo)條膳食生(sheng)產(chan)線(xian)，不斷(duan)發(fa)力高端，生(sheng)產(chan)更前沿的(de)新(xin)式(shi)**產(chan)品(pin)，更食尚的(de)年輕(qing)**方式(shi)也(ye)正(zheng)在(zai)順勢而來。