燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)品牌雖多，但自有(you)(you)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)卻(que)是鳳毛(mao)麟角。深耕燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)代(dai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)行業(ye)(ye)多年，品鑒燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)自有(you)(you)代(dai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)加(jia)(jia)持，是國(guo)內(nei)資深的(de)(de)(de)規模(mo)(mo)化(hua)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)即食(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠(chang)(chang)。品鑒燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠(chang)(chang)具(ju)備豐富的(de)(de)(de)全產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈深耕經驗，形成了(le)研(yan)發、生(sheng)產(chan)(chan)為(wei)一體的(de)(de)(de)全鏈路燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)定(ding)制(zhi)服務體系，為(wei)品牌客(ke)戶提供標(biao)準化(hua)、規模(mo)(mo)化(hua)、高效(xiao)化(hua)的(de)(de)(de)品質燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)代(dai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)解決方案，提供更(geng)具(ju)市場力(li)的(de)(de)(de)品質燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)，打造(zao)品牌燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)代(dai)工(gong)(gong)(gong)(gong)行業(ye)(ye)典(dian)范。品鑒燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠(chang)(chang)從一個小(xiao)作坊(fang)起(qi)步，十幾(ji)年穩(wen)健(jian)發展，現(xian)成為(wei)日產(chan)(chan)能30萬(wan)瓶，規模(mo)(mo)化(hua)專業(ye)(ye)燕(yan)(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)科技(ji)型代(dai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企業(ye)(ye)。

自有(you)工(gong)廠的(de)投產(chan)(chan)，意味著品(pin)鑒(jian)燕窩代加工(gong)生產(chan)(chan)廠迅(xun)速響應市場的(de)需(xu)求(qiu)變(bian)化，更好地完(wan)成(cheng)產(chan)(chan)品(pin)研發(fa)與測試，提(ti)升用戶交付(fu)效率；并形成(cheng)“源頭檢驗、產(chan)(chan)品(pin)自有(you)生產(chan)(chan)”的(de)核心優勢(shi)。

品(pin)鑒燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)代加工生產工廠(chang)以國家標準建立10W級(ji)潔(jie)凈生產車間。走進品(pin)鑒燕(yan)(yan)(yan)工廠(chang)的(de)品(pin)控(kong)(kong)室，看到琳(lin)瑯滿目的(de)化驗器(qi)具和儀器(qi)。不(bu)管是原料(liao)把控(kong)(kong)、過程管控(kong)(kong)還是產、成品(pin)檢(jian)(jian)驗，品(pin)鑒均有(you)著自己的(de)專屬(shu)做(zuo)法(fa)。例如原料(liao)把控(kong)(kong)上，品(pin)鑒投建標準燕(yan)(yan)(yan)屋規(gui)范(fan)采選(xuan)，確保燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)原料(liao)品(pin)質穩定，安全可(ke)追溯。而(er)各類(lei)原料(liao)、物資到廠(chang)后，嚴格執(zhi)行(xing)各類(lei)產品(pin)檢(jian)(jian)驗。成品(pin)在公司內部檢(jian)(jian)測的(de)同時，還委托(tuo)第三方(fang)檢(jian)(jian)驗機構進行(xing)比對式檢(jian)(jian)驗，以確保產品(pin)安全。

在嚴密把控溫度、灌裝、燈檢等指標的生產車間，為了保障產品品質，品鑒燕代加工廠對燕窩的制作工藝也是提出更嚴苛的要求。一方操作臺、一把鑷子，采用手工古法三挑三檢，一片燕窩挑毛需要經過專業挑毛工人，大挑毛、中挑毛、小挑毛，三挑三檢的環節，在保留燕窩營養的基礎上**限度潔凈燕窩。運用低溫泡發即食，嚴格控制原料在泡發過程中的倍率，確保燕窩營養不會流失，鎖住營養，保證口感。

121℃高溫殺菌 1080 秒，采(cai)用真空物(wu)理防腐技術，不添(tian)加任何(he)化學(xue)防腐劑，探尋(xun)口感(gan)與營養**契合點。堅持(chi)人(ren)工精準投料，采(cai)用百分(fen)位高精度(du)電子秤，每瓶燕窩料分(fen)毫不差。

全(quan)自(zi)動翻(fan)轉(zhuan)式沖瓶(ping)機，機械手支(zhi)架翻(fan)轉(zhuan)，沖水(shui)角(jiao)度大，保證有足夠(gou)的沖瓶(ping)時間，達到更好的凈瓶(ping)效果。全(quan)自(zi)動洗瓶(ping)技術，水(shui)柱快速沖射到瓶(ping)內，依靠(kao)超聲波形成(cheng)的氣泡破裂(lie)，瞬間產(chan)生超過(guo)1000個(ge)大氣壓力，強力清潔多重保障(zhang)。瓶(ping)蓋用臭氧殺菌消毒30分鐘(zhong)，全(quan)自(zi)動落蓋，螺紋式壓蓋封(feng)口，瓶(ping)身倒(dao)置不會出現(xian)漏液現(xian)象，安全(quan)性(xing)及密封(feng)性(xing)得(de)到有力的保障(zhang)。標準作業，嚴苛燈檢。光(guang)照度1000-3000勒克斯(si)，離(li)眼20-25厘米(mi)，目(mu)視3-4秒，外觀檢查(cha)與可見異物排查(cha)，標記(ji)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)。

圍繞提升價值鏈，提高科技創新能力，服務高質量發展，擁有獨立自主研發能力的營養食品研究院。研究院堅持邊建設邊科研邊轉化，基礎建設與科研工作開展兩不誤，在燕窩開發領域取得了令人矚目的成績。截至目前，研究院榮獲15項實審發明專利（，20項授權實用新型專利，9項外觀專利。

一瓶燕窩，一場相遇，自有燕窩加工廠是品鑒燕窩代工工廠的重要背書。品鑒也將持續秉承質量**服務至上的原則，始終堅持為客戶提供好的燕窩代工產品，獲得更多品牌商的合作與認可。