雖(sui)然國內(nei)燕窩代(dai)工市場(chang)規模突破100億元，但出廠(chang)價同比下跌12.7%。在(zai)激烈的市場競(jing)爭中(zhong)，"降質增效"正(zheng)在成為行業潛(qian)規則：某代工(gong)廠將燕窩泡發時間壓(ya)縮30%，導致營養流(liu)失；有(you)作坊采用化(hua)學除毛法(fa)，單克成本降低0.8元卻殘留有害物質(zhi)；更存在以豬(zhu)皮、瓊脂(zhi)冒(mao)充燕(yan)窩的惡性案例。

品(pin)鑒(jian)的(de)堅守(shou)：從原料開始的(de)品(pin)質(zhi)長(chang)征

當行業陷(xian)入"低價(jia)競爭(zheng)-品質(zhi)縮水-信(xin)任危機"的惡(e)性循環，品鑒燕窩代(dai)加(jia)工廠建立起三重品質防(fang)線：

原料溯(su)源(yuan)系統：與馬來西亞5大金(jin)絲(si)燕(yan)生態基地建立直供合作，每盞燕(yan)窩(wo)配備(bei)可(ke)追溯碼(ma)，原料檢測(ce)耗時比行業標準(zhun)多48小時

古法工(gong)藝(yi)車間(jian)：保留18道傳(chuan)統工序，堅(jian)持72小時自(zi)然泡發，人工挑毛合格率(lv)要求(qiu)達99.3%

智能質控(kong)體系：成立20人專業品控團隊，對產品進(jin)行(xing)全方位(wei)進行分子(zi)級檢測(ce)。

品質(zhi)經(jing)濟學：為什(shen)么拒絕降(jiang)質(zhi)反(fan)而贏得市場？

在剛過去的價格戰最(zui)激烈的2024年，品鑒燕窩(wo)代工廠報價高(gao)于行業均價18%，卻實現了23.6%的訂單增長。某連鎖品牌采(cai)購總(zong)監坦言："對(dui)比7家代工廠，品鑒的樣品品質是**的，我們主要選擇品質說(shuo)話的"

這種堅持帶來(lai)顯(xian)著的市場分化：

復購客戶占比從2019年35%提(ti)升至2023年52%

高端(duan)定制(zhi)業務年(nian)增(zeng)長(chang)率連續3年超40%

質檢不合格率控(kong)制在(zai)0.03%（行業平均0.27%）

客戶見證：時間驗證品質(zhi)價值

"合作5年來(lai)，我們的客訴率下降67%，回頭客增長3倍。"——某上市(shi)**品牌供(gong)應鏈(lian)總監

"在直播帶貨多次(ci)翻車(che)的(de)燕窩行業，品(pin)鑒代工的(de)產品(pin)復購率達到91%。"——頭(tou)部MCN機(ji)構選品負責人

未來展望(wang)：品質主(zhu)義(yi)的(de)長期主(zhu)義(yi)

當行業價(jia)格戰進入(ru)白熱化階段，品鑒燕窩(wo)代加工廠正籌(chou)建國內首個燕窩(wo)產業研究院(yuan)。創始人(ren)表示："我們正在(zai)申(shen)請(qing)12項燕窩(wo)加(jia)工專利(li)，計劃將研發(fa)投入提升至營(ying)收的8%。價格戰終會(hui)觸(chu)底，但消費者對真品(pin)質的需(xu)求永無止境(jing)。"

對(dui)比，不知道各位小伙(huo)伴們對(dui)于燕窩代工(gong)行業的內(nei)卷現象有何(he)看法呢？歡迎在評論區留下您(nin)的觀點。