進(jin)入5月后，全國多(duo)地氣溫持續攀(pan)升，天貓平臺涼茶類目搜(sou)索量(liang)同(tong)比上漲，數據顯示即食綠(lv)豆沙(sha)周(zhou)銷量(liang)不斷突破。在這(zhe)個超800億(yi)規模的夏季飲品市(shi)場中(zhong)，貼牌代加(jia)工模式(shi)正成為新興品牌快速入局的黃金(jin)賽(sai)道(dao)。

一、傳統代工模式遭遇三大行業痛點

當前(qian)90%夏季豆沙產(chan)(chan)品代(dai)工廠仍停留在基(ji)礎(chu)加(jia)工階段，品牌方常面臨(lin)配方同質(zhi)化、生產(chan)(chan)資(zi)質(zhi)不全、旺季排(pai)期難(nan)(nan)等難(nan)(nan)題(ti)。某新消費(fei)品牌創始人坦(tan)言："去年因代(dai)工廠微生物(wu)超標(biao)導致整批產(chan)(chan)品召回(hui)，直接損失(shi)超百萬(wan)元(yuan)。"

二、品鑒燕窩代加工廠破局之道

作為(wei)擁有SC、ISO22000等6項(xiang)權(quan)威認證的(de)現代(dai)(dai)化工(gong)廠(chang)，品(pin)鑒即(ji)食豆沙代(dai)(dai)加工(gong)工(gong)廠(chang)針對夏季即(ji)食產品(pin)推出(chu)專項(xiang)代(dai)(dai)工(gong)解決方案：

**配方庫開放共享

儲備132款成(cheng)熟的夏(xia)季(ji)產品配方庫，涵蓋港(gang)式(shi)紅豆沙(sha)、廣式(shi)清補涼(liang)等地域(yu)性爆(bao)款。**"風味定制實(shi)驗室"，支(zhi)持0糖版(ban)、膳食纖維增強型等差異化開(kai)發，實(shi)測(ce)新品研(yan)發周期縮短(duan)至12天。

全自動無菌灌裝系統

品鑒即食豆沙代工廠配置瑞士進口直線式灌裝機，10萬(wan)級潔凈車間實現(xian)從原(yuan)料處理到(dao)罐(guan)裝封口全程自動化。第三方檢(jian)測顯示，產品菌(jun)落總數穩定控(kong)制在＜100CFU/g，遠超行業標(biao)準。

柔性生產保障旺季需求

四(si)條獨立生產線可同(tong)步處理不同(tong)品類，單日**產能達30萬罐(guan)。**"5+3"彈性排(pai)期模式(shi)，支持小規模起訂的小批量試(shi)產，15天極(ji)速(su)交付周期較傳統(tong)模式(shi)提速(su)60%。

三、全鏈路代工服務創造品牌溢價

品鑒代加(jia)工廠提供從內容(rong)物生產(chan)到(dao)包裝設計(ji)的全流程服務(wu)：

定(ding)向原料采購：黑龍江明(ming)綠(lv)豆(dou)、福建木糖醇等48種核心原料源頭直采

包(bao)材定制開發：推(tui)出可微波PP杯、質地鋁碗等創新(xin)包(bao)裝

智能倉儲代(dai)發(fa)：云倉一件代(dai)發(fa)系統，降(jiang)低(di)30%物(wu)流損耗

四、成功案例啟示錄

2024年(nian)代工(gong)的清補涼系(xi)列，通過品(pin)鑒代加工(gong)廠提供的海底椰(ye)鮮技術，實現12個(ge)月保(bao)質期(qi)且口感(gan)復(fu)原(yuan)度達97%，產品(pin)上線當月即入駐各大商超爆(bao)款(kuan)榜。

在(zai)即(ji)食飲品(pin)賽(sai)道同質化競爭的(de)今天，選擇具備研(yan)發賦能(neng)能(neng)力(li)的(de)即(ji)食產品(pin)代工廠，將成為(wei)品(pin)牌(pai)破局夏季市場的(de)關鍵。