從一(yi)家名不(bu)見(jian)經(jing)傳的(de)燕窩代(dai)加工工廠(chang)，到現(xian)在發展成為集研發，生產，銷售于(yu)一(yi)體(ti)的(de)滋養(yang)產業(ye)服(fu)務企(qi)業(ye)，福建品鑒食品股份(fen)公司（簡稱：品鑒）用(yong)數十年時間書寫了一(yi)段中國滋養(yang)食品企(qi)業(ye)的(de)崛(jue)起發展。

精準定位市場：差異化產品破局(ju)行業發(fa)展

想要把握時代趨(qu)勢，需(xu)對市場(chang)有更好的(de)洞察。品鑒緊隨健康(kang)消費水(shui)平升級的(de)步(bu)伐，敏銳捕捉到即食燕窩在(zai)國內市場(chang)的(de)品類(lei)空白，果斷聚焦“即食燕窩”研發生產方(fang)向(xiang)，開啟了燕窩行(xing)業的(de)革新之路。

品鑒燕窩(wo)代工廠組建了(le)自己的(de)研(yan)發(fa)團(tuan)隊，突(tu)破即食燕(yan)窩(wo)(wo)核心(xin)技術(shu)壁(bi)壘，成為燕(yan)窩(wo)(wo)行業(ye)為數不(bu)多能擁有自有燕(yan)窩(wo)(wo)工廠、即食燕(yan)窩(wo)(wo)生產(chan)加工的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)全產(chan)業(ye)鏈(lian)(lian)企業(ye)。品(pin)鑒對即食燕(yan)窩(wo)(wo)的(de)原料甄選、生產(chan)工藝、營養指標以及包裝(zhuang)儲運等方面設立(li)了(le)全鏈(lian)(lian)路嚴苛規范，不(bu)僅填補(bu)了(le)行業(ye)空白(bai)，更為市場提(ti)供了(le)“放心(xin)燕窩”的權威選擇依據(ju)，推(tui)動即(ji)食(shi)(shi)燕窩食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業邁向品(pin)質(zhi)化、透明化，一舉奠定差異(yi)化競爭優勢。

自(zi)成立，品鑒燕窩工(gong)廠憑(ping)借優質燕(yan)窩產品(pin)，業(ye)務(wu)不斷，贏(ying)得客戶與市(shi)場雙重認可。自從代(dai)加工訂單(dan)不(bu)斷，迅(xun)速(su)成為(wei)了燕(yan)窩(wo)代工產(chan)業的大戶。

“鏈”上創新發力：煥發滋(zi)養食(shi)品產業新食(shi)尚(shang)

走進位于晉江市品(pin)鑒(jian)工廠(chang)生(sheng)產(chan)基地，從生(sheng)產(chan)設備到工(gong)序生(sheng)產(chan)，標(biao)準化(hua)食品(pin)制造的精細化(hua)范式(shi)，全鏈條(tiao)的工(gong)業化(hua)布局與嚴苛的品(pin)質(zhi)管理體系會令人(ren)印象深刻。品(pin)鑒燕(yan)窩打(da)造智慧(hui)工廠，布設多條智能化(hua)生產線、無(wu)塵凈化(hua)檢測車(che)間，麾聚優(you)中選優(you)的供應(ying)商，確保(bao)原料/配套的(de)**質(zhi)價(jia)比，高效響(xiang)應客戶的(de)需求。

同時，品(pin)鑒燕(yan)窩工廠知道，僅(jin)僅(jin)靠一(yi)個大(da)單品(pin)也是不會長久的，戰略大(da)單品(pin)同時也需(xu)要企業構筑(zhu)一(yi)個牢固的護城河，才能夠滿(man)足更(geng)多市(shi)場的細(xi)分(fen)化(hua)需(xu)求。品(pin)鑒主打產品(pin)即食(shi)燕窩(wo)憑借差異化(hua)定(ding)位市(shi)場，如今(jin)更(geng)以全渠道布局和健(jian)康化(hua)創(chuang)新(xin)滋養(yang)(yang)食(shi)品(pin)，在(zai)競爭白熱化(hua)的滋養(yang)(yang)賽道打開(kai)增長裂口。

進入(ru)生產(chan)車間，會(hui)看到一(yi)片(pian)繁忙(mang)有序的景(jing)象(xiang)。多(duo)條(tiao)智能化生產(chan)線高效運轉，工人(ren)們(men)熟練操作(zuo)設備，各類食品源(yuan)源(yuan)不斷，它(ta)們(men)被快(kuai)速分類、打(da)包，即將發往大江南北(bei)。這些代加工的產品中不乏品鑒(jian)豐創新研發(fa)的成果，自投入市場后，便(bian)憑借出色(se)品質(zhi)和獨特(te)風味廣受(shou)好評(ping)，成為推動(dong)企業(ye)業(ye)績穩步(bu)增長(chang)的重(zhong)要(yao)力量。

品(pin)(pin)鑒也(ye)不斷推(tui)動行業標準的(de)落地，多次參(can)與各類(lei)產品(pin)(pin)的(de)行業標準起草。結合滋(zi)養(yang)食品(pin)(pin)行業發展現狀，從原料、配方、制造工藝等多個(ge)方面提出建(jian)議，攜手助推(tui)滋(zi)養(yang)食品(pin)(pin)行業的(de)高質量(liang)發展。

目前(qian)，品鑒(jian)的合作客戶已經超過1500家，客戶遍布全(quan)國，在業界樹(shu)立了良好(hao)的口碑和信譽。

協(xie)同(tong)深度布局：實現(xian)線(xian)下與線(xian)上雙線(xian)突圍

食(shi)品(pin)行(xing)業內(nei)卷日趨嚴重、傳統(tong)渠道效率下(xia)滑的當下(xia)，企業會陷入“大客戶難拿下，價格戰打不(bu)完，渠(qu)道摸(mo)不(bu)透”的(de)焦慮(lv)。

品(pin)鑒燕窩工廠深(shen)入洞察市(shi)場(chang)需求和變(bian)化趨勢，對市(shi)場(chang)精耕細作(zuo)，線上線下(xia)共促發展。品鑒(jian)傾(qing)力入駐阿里巴巴1688平臺(tai)，開拓1688線上全域營銷版圖，以更加開放(fang)和(he)(he)創(chuang)新的姿態迎接市場(chang)的挑戰和(he)(he)機遇(yu)。通過(guo)1688平臺(tai)，品鑒頻頻力獻潮(chao)款滋養新品，契應消費升級新浪潮(chao)，為客戶與消費大眾提供更方便快捷的服務。

從填(tian)補國內(nei)空白到參與(yu)行業(ye)團體標準制定，品鑒燕窩代加工廠用一(yi)瓶瓶（碗(wan)）滋養(yang)食(shi)品詮(quan)釋著中國食(shi)品制造(zao)的(de)升級之路(lu)——這(zhe)條路沒有(you)捷徑，唯有(you)用(yong)匠心一寸(cun)寸(cun)丈(zhang)量。對(dui)于未(wei)來，品(pin)鑒將(jiang)堅(jian)守(shou)初(chu)心，不斷突圍，繼續深耕(geng)滋養(yang)食品(pin)領(ling)域，推動中(zhong)國滋養(yang)產業的創新發展。