隨著大眾健康意識(shi)的(de)(de)不(bu)斷加強，健康消(xiao)費(fei)正(zheng)以(yi)多(duo)元形態滲透進人們的(de)(de)生(sheng)活(huo)，成(cheng)為(wei)拉動中國消(xiao)費(fei)增長的(de)(de)一大亮(liang)點，滋(zi)養食品行(xing)業作為(wei)其中的(de)(de)重要(yao)細分行(xing)業，正(zheng)在成(cheng)為(wei)新(xin)型消(xiao)費(fei)市場的(de)(de)重要(yao)組成(cheng)部分。新(xin)的(de)(de)消(xiao)費(fei)風潮(chao)需要(yao)更多(duo)新(xin)生(sheng)力量(liang)來(lai)驅動產(chan)業發展。

福建品(pin)鑒食品(pin)股(gu)份公司（簡稱(cheng):品(pin)鑒），作為食(shi)品(pin)行業前沿的[滋養(yang)產業服務(wu)平(ping)臺]，打破(po)壁(bi)壘協同(tong)育才，深化產(chan)學研用融合，以“教產(chan)研創”協同(tong)模式，打通人才培養(yang)、技術研發到(dao)市場應用的全鏈條(tiao)，為(wei)滋養(yang)食品行業注入新動(dong)能。

近(jin)日，泉州市首批“產業導師(shi)”聘(pin)任儀式隆重舉行(xing)。品(pin)鑒燕窩工廠(chang)總(zong)經辦副總(zong)陳永濤被泉州市教育局授予泉州市首批“產(chan)業導師”稱(cheng)號(hao)，正式受聘為泉州師范(fan)學院食品科學與工程產(chan)業導師。

此次聘任(ren)不僅是(shi)陳永濤(tao)先(xian)生個(ge)人(ren)專業能力的體現，更是(shi)品鑒(jian)燕窩工廠(chang)積極履行社(she)會責(ze)任、推動產(chan)業發展的(de)(de)企(qi)業擔當的(de)(de)彰(zhang)顯。

產教(jiao)融合校企共育(yu)

教書育(yu)人(ren)沒有盡頭，產業發展升級也(ye)沒有終(zhong)點，產教融(rong)合也(ye)是一(yi)場(chang)應(ying)需而(er)變、應(ying)場(chang)景而(er)變的長期工程。品(pin)鑒深度鏈接(jie)高校，圍繞課程體系開展深度合作(zuo)，創新開展“企業專家”授(shou)課的教(jiao)學模式，將品鑒燕窩工(gong)廠領先行業的技術案例、實(shi)戰經(jing)驗、真實(shi)行(xing)業場(chang)景與高校理論教學體系深度融合(he)，構建(jian)“校企(qi)共育(yu)、產(chan)(chan)教融合”的(de)(de)全新范式(shi)，讓雙(shuang)方的(de)(de)聯動更絲滑(hua)、更有效(xiao)，讓校企(qi)聯合、產(chan)(chan)教融合始終(zhong)能夠(gou)對準產(chan)(chan)業(ye)、經(jing)濟(ji)和社會發展的(de)(de)需求方向，繼而創造產(chan)(chan)業(ye)、教育(yu)與社會的(de)(de)共贏。

需求導向(xiang)，驅動升(sheng)級(ji)

品(pin)鑒燕窩工廠精準反饋產(chan)業痛點（如健康原(yuan)料、保(bao)鮮(xian)技術、智能化(hua)生產(chan)等）引(yin)導(dao)高(gao)校(xiao)科(ke)研(yan)方(fang)向(xiang)。校(xiao)企合作(zuo)共推行業標準提升,從技術(shu)應用、生(sheng)產支(zhi)持等方(fang)面發力(li)，提供扎實技術(shu)支(zhi)撐，助力(li)品鑒提升產品競爭力(li)，推動科研成果從“實驗室”穩步走向(xiang)“生(sheng)產線”，實現(xian)校企雙方(fang)共贏。

聯合攻堅，突破瓶頸

品鑒(jian)與高校探(tan)索(suo)共(gong)建(jian)聯合實驗室，設有“科創中國”博士創新站，擁有食品工程師(shi)與高學歷精英的科研團(tuan)隊(dui)，整合高校資源、尖端設備與企業經驗、市(shi)場(chang)場(chang)景，聚焦功能性原料(liao)、智(zhi)能制造等領域聯合攻關。針對具(ju)體(ti)(ti)技術難題設立合作項目，雙方緊(jin)密協作，并明確知識產權(quan)共(gong)創共(gong)享機制，加速企業-高(gao)校(xiao)產(chan)學(xue)研深度融(rong)合(he)，協同(tong)推(tui)進(jin)滋養(yang)食品科研攻關與成果轉化，構(gou)建“科研攻關-成果轉(zhuan)化-市場驗(yan)證”的閉環(huan)生(sheng)態(tai)。

通(tong)過與高校的戰略合作(zuo)，品鑒燕窩工廠近(jin)年來已獲(huo)得4項***發明專(zhuan)(zhuan)利(li)授權(quan)，實用新(xin)型專(zhuan)(zhuan)利(li)25項。品(pin)鑒更(geng)以營養食(shi)(shi)品(pin)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)院為橋梁，有(you)機(ji)結合(he)我國(guo)食(shi)(shi)品(pin)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)科辦(ban)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)優勢，與(yu)中國(guo)海洋(yang)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、華南理工大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、浙江大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、福州大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、福建師范大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、福建農林大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、集美大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)等科研(yan)(yan)(yan)院所達成合(he)作協議，共同(tong)在(zai)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)院建設技術(shu)轉移分中心(xin)，有(you)效(xiao)整合(he)全國(guo)食(shi)(shi)品(pin)類(lei)高等院校、企事(shi)業單(dan)位、食(shi)(shi)品(pin)專(zhuan)家資源，實現強強聯合(he)，將技術(shu)成果有(you)效(xiao)推(tui)向市場。

孵化(hua)賦能，創新活(huo)力

品(pin)鑒燕窩(wo)工廠積極評估并轉化高校創新成果（技術/產品/工藝）。同時(shi)，作為高校學生創(chuang)新(xin)(xin)創(chuang)業實(shi)踐基地(di)，品(pin)(pin)鑒支持高校創(chuang)新(xin)(xin)大賽、創(chuang)業訓練營(ying)，提供指(zhi)導與資源，孵化食品(pin)(pin)初創(chuang)項目，構(gou)建開放創(chuang)新(xin)(xin)生態。

與此同時，人才作為企業(ye)發展的核心動能(neng)，品鑒燕窩工(gong)廠一直重視(shi)人(ren)才(cai)的培(pei)養，也希望能引進具備專業(ye)能力的優秀人(ren)才(cai)，一直結合校企雙(shuang)方的實際(ji)需求，為學(xue)生提(ti)供實踐指導、職業(ye)規劃建(jian)議(yi)及標準化經(jing)驗(yan)分享，更深入地將企業(ye)實踐經(jing)驗(yan)傳遞給到(dao)學(xue)生，幫助他們能更好地走入社會進行發(fa)展，真正做到(dao)產教(jiao)融合。

未(wei)來，品(pin)鑒燕窩(wo)工廠會將進一步發揮(hui)平(ping)臺優勢，推動產學研(yan)用深(shen)度融合，探索(suo)研(yan)學教育與產業實踐的(de)更多可能性，為滋養食品產業升級貢獻(xian)更多智慧(hui)與力量。