近日(ri)，泉州市(shi)農業農村局發(fa)布了關于(yu)擬認(ren)定(ding)泉州市(shi)第十一輪農業產業化市(shi)級重點龍頭企業名單(dan)的公(gong)(gong)示，福建(jian)品鑒食品股(gu)份(fen)公(gong)(gong)司(si)(簡稱：品鑒燕窩(wo)工(gong)廠(chang))榮(rong)獲“2025年泉州市農業產業化(hua)市級重(zhong)點(dian)龍(long)頭企業”稱號。

農業產業化(hua)市級(ji)重(zhong)點龍頭企業

泉州市農業(ye)(ye)農村領域的(de)重要標(biao)桿，其認定需(xu)經過企業(ye)(ye)自主申報、縣級主管(guan)部門(men)初審(shen)推(tui)薦、市級主管(guan)部門(men)綜合評審(shen)等多環節嚴格(ge)篩選，核心考察企業(ye)(ye)在產(chan)業(ye)(ye)規模(mo)、科技創新、產(chan)業(ye)(ye)鏈帶動能力、品(pin)牌建設、社會效益等方面的(de)綜合實(shi)力。

這一榮譽的獲得(de)，是對品鑒(jian)燕(yan)窩工廠長期以來堅(jian)持在即食滋養(yang)食品領域可(ke)持續發(fa)展戰略和創新驅(qu)動發(fa)展的高(gao)度認(ren)可(ke)。品鑒燕窩工廠，自成立以(yi)(yi)來，始終(zhong)堅持以(yi)(yi)市場(chang)需求(qiu)為(wei)導向(xiang)，以(yi)(yi)科技創(chuang)新(xin)(xin)為(wei)動力(li)，鏈接滋養(yang)(yang)食品(pin)從(cong)初加(jia)工(gong)至深(shen)加(jia)工(gong)再到創(chuang)新(xin)(xin)研發(fa)，最后走入終(zhong)端市場(chang)，實現滋養(yang)(yang)產品(pin)從(cong)工(gong)廠源頭(tou)至國(guo)人(ren)餐桌(zhuo)的(de)全產業鏈深(shen)耕(geng)。

傳統滋(zi)養(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)多以干(gan)貨為(wei)主，在(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)形態、食(shi)用(yong)方(fang)式、口感口味(wei)等方(fang)面存在(zai)著較(jiao)多局(ju)限(xian)性。依托(tuo)創始團隊(dui)在(zai)滋(zi)養(yang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)領域的沉淀與(yu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創新探索(suo)，品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒燕(yan)窩(wo)工廠對傳統滋(zi)(zi)養(yang)進(jin)行顛覆革(ge)新(xin)(xin)，對行業與市(shi)場(chang)進(jin)行深度思考，以(yi)更富有創(chuang)新(xin)(xin)價值的(de)即食滋(zi)(zi)養(yang)品布局市(shi)場(chang)。通過品類融合、科學配(pei)比、技術(shu)創(chuang)新(xin)(xin)、工(gong)藝優化等方式(shi)，累計至今開發了6大品(pin)類、1000+款成熟配(pei)方，覆蓋即(ji)食(shi)燕窩、鮮燉燕窩、燕窩飲(yin)品、燕窩粥等多(duo)個賽道。目前，公司的產品已(yi)成功銷往全(quan)國各地(di)，并構建起“線(xian)下(xia)訂單穩根基、線(xian)上推廣拓版圖”的立體銷售(shou)格(ge)局。

在原料(liao)端：品鑒燕(yan)窩工廠精選優質食材，建立(li)嚴格的原料溯源與檢測機制，確保(bao)食材安全(quan)可(ke)靠(kao)；

在生產端(duan)：品鑒工廠依托全(quan)(quan)自動生產設備與(yu)標準化流(liu)程，將(jiang)品(pin)質把控貫穿加工全(quan)(quan)周期；

在市場端：品(pin)鑒工(gong)廠打造多元(yuan)化、精細化的(de)產品矩陣，開(kai)發(fa)更(geng)符合(he)新消費時代的(de)高(gao)品質即食(shi)型滋養品。

滋養(yang)概(gai)念(nian)風行、滋養(yang)產品成為(wei)(wei)趨勢的當下，綠色(se)智造(zao)(zao)也為(wei)(wei)產品的健康值插上一雙新(xin)的翅膀。綠色(se)智造(zao)(zao)不再是對外(wai)喊出的概(gai)念(nian)，而(er)是實實在(zai)在(zai)的實踐。品鑒燕窩工廠持續推(tui)進綠(lv)色(se)發(fa)展(zhan)模(mo)式，打造品鑒(jian)的(de)“綠色(se)”核心競(jing)爭力。以質(zhi)量、環境(jing)、食品(pin)安全和(he)職業健(jian)康安全管理四(si)體(ti)系為基礎，建(jian)立(li)起(qi)規(gui)范化、常態(tai)化、精(jing)細化的管理機制，確保在日常運營中將(jiang)綠色(se)發展(zhan)理念落(luo)實到(dao)位，推(tui)進生產設備、生產流程(cheng)更新升(sheng)級，生產過程(cheng)更加綠色(se)、環保、安全，產品(pin)質(zhi)量及穩定(ding)性得到(dao)有效保障。

品鑒燕窩工(gong)廠還設有(you)(you)專屬營養食品研究院(yuan)(yuan)，有(you)(you)機結合我國食品學(xue)科(ke)辦學(xue)優勢，與**高校(xiao)科(ke)研院(yuan)(yuan)所達成合作(zuo)協議，共(gong)同在研究院(yuan)(yuan)建設技術轉移分中心，將技術成果有(you)(you)效推向市(shi)場。

品鑒燕窩工廠先(xian)后榮獲國家(jia)高新技術企(qi)(qi)業、國家(jia)科技型中小企(qi)(qi)業、福建省“創新(xin)型中小企(qi)業(ye)(ye)”認(ren)定(ding)等榮(rong)譽(yu)。參與行業(ye)(ye)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)體標(biao)(biao)準制定(ding)，品鑒是《中式**類食品質(zhi)量通(tong)則》團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)體標(biao)(biao)準、《鮮燉花膠(jiao)》團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)體標(biao)(biao)準、《食用燕窩》團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)體標(biao)(biao)準、《即食魚膠(jiao)良好(hao)生(sheng)產規范》團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)體標(biao)(biao)準、《花膠(jiao)罐(guan)頭(tou)》行業(ye)(ye)標(biao)(biao)準等起草單(dan)位之一。榮(rong)獲4項***發明(ming)專利授權，實用新型專利25項。這一系列成果是對品(pin)鑒(jian)技術實力(li)和產品(pin)質量的高(gao)度認可(ke)。

對于中式(shi)滋(zi)養市場，品鑒燕窩(wo)工廠的探索遠(yuan)不止于(yu)此(ci)。在切實解(jie)決(jue)傳統滋(zi)養‘分(fen)辨難(nan)、動(dong)手難(nan)、堅持難(nan)’三大痛(tong)點后(hou)，品鑒也鏈接鄉村振(zhen)興領域，真正將“食(shi)”力(li)擔當轉(zhuan)化為實際成效。品鑒積極承擔社會(hui)責任，緊扣國家鄉村振(zhen)興戰略(lve)，不斷提升區域輻射帶動(dong)能(neng)力(li)，進一步融合一二三產業，實現全產業鏈同頻共振(zhen)，推動(dong)服(fu)務業轉(zhuan)型升級和高質量發(fa)展(zhan)(zhan)，帶動(dong)農民(min)就業，助力(li)鄉村發(fa)展(zhan)(zhan)與振(zhen)興。

此次榮獲(huo)“農業產業化市級重(zhong)點龍頭企業”稱(cheng)號，對品鑒燕窩(wo)工廠(chang)來(lai)說意義重(zhong)大。這不僅是對(dui)公(gong)司過去(qu)發展成果的(de)(de)肯定，更是對(dui)公(gong)司未來(lai)發展的(de)(de)激勵(li)和鞭策。作為(wei)農業產業化(hua)重(zhong)點龍(long)頭企業，品鑒燕窩(wo)工廠將肩負(fu)起更大的社(she)會責任，發(fa)揮龍(long)頭企業的帶動作用，推動即(ji)食滋養食品產(chan)業的發展。